• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

wahrscheinlich die dümmste frage...

HeikoKr

HeikoKr

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo liebe Griller. ..

Ich brauche mal euren Rat und zwar geht es um folgendes..
Ich habe einen ODC Porto und bin auch super zufrieden mit dem Gerät bis auf die bekannten Probleme low & slow und jetzt kommt es die grillfläche.

Da ich sowohl mit Gas aber auch mit Holzkohle gerne grille stellt sich für mich die Frage den Porto abzugeben und einen größeren Gasi anschaffen oder den Porto behalten und noch eine schöne Kohle Kugel oder gar einen Smoker dazu zu kaufen!?!?

Denn mein Kohle grill ist bislang ein eigenbau Edelstahl Schwenkgrill zum flachrillen der würde dann weichen.


Wie würdet ihr die sache angehen?

Budget so um die 400€ ohne Abgabe des Portos.

Gruß Heiko
 
Wiviel Grillfläche brauchst du denn? Wenn du normalerweise für 2-3 Personen grillst reicht der Porto und wenn mal Gäste im Haus sind holst du halt die 57er Kohlekugel hervor.
Selbst wenn du den Porto verkaufst hast ein Budget um die 550,00 Euro, da könntest du dir eventuell ein ODC Canberra holen. Die größeren Markengrills gehen erst bei deutlich mehr € los.
 
Hallo....

Lassen wir das Geld einfach mal außen vor. Für mich stellt sach die Kohle dabei oder größer werden denn im schnitt sind es immer 3-5 Personen und wir kommen klar nur Es könnte besser sein...
Denn für longjobs ist der Porto nicht nicht der Knaller aber es geht ja wie man hier immer liest wunderbar mir dem Volksei darum die Überlegung was größeres oder für longjobs die Kugel

Gruß Heiko
 
Wenn Du über Longjobs nachdenkst und mehrere Gäste bewirten willst, wenn Kohle in Ordnung oder gar wünschenswert ist...
Schau Dir mal die verschiedenen Watersmoker an... den 47er WSM bekommst Du locker für das Geld und das ist ein super Teil!
Gibt aber auch vergleichbare Geräte wie zB von Napoleon...

Glück Auf
 
Tach....

Danke für die schnelle Antwort aber mehrere Gäste bewirten mit dem WSM 47? Er ist doch nicht größer als der Porto?

Gruß Heiko
 
HeikoKr schrieb:
Tach....

Danke für die schnelle Antwort aber mehrere Gäste bewirten mit dem WSM 47? Er ist doch nicht größer als der Porto?

Gruß Heiko
Zum Vergrößern anklicken....
Doch.
Erstens hast du i.d.R. mehrere Etagen (min.2) zur Verfügung.
Zweitens nimmst du bei L&S ja in der Regel große Fleischstücken (ganz Braten, PP o.ä.) und hast dadurch auch schon mehr Menge für die Gäste.
Evtl. denkst du auch drüber nach dir einen UDS für die Longjobs zu bauen und das gesparte investierst du dann noch in einen größeren Gasgrill.
Evtl. den ODC Ascona. Dann haste gutes flexibles Equipment.
...und dann noch 1-10 DutchOven dazu :-D
 
Ich würde den Porto auf jedenfall behalten - gebraucht gibt es eh nicht allzuviel dafür
Dazu dann noch einen großen Wassersmoker (falls du Longjobs mit Kohle machen willst) oder eine große ODC Kugel mit zwei Brennern.
 
Hallo.....

@smeagolomo
Ja das mit dem WSM ist eine echte Überlegung wert.... ja dann habe ich was falsch verstanden bzgl der Menge an Personen und der grillfläche. Ist das da auch eine Glaubensfrage welchen man da nimmt Weber Napoléon o.ä.

@bandittreiber
Ich mag meinen Porto ja auch und möchte ihn eigentlich nicht hergeben denn das ODC Prinzip finden ich persönlich super.


Gruß Heiko
 
Tach auch....


Das habe ich auch schon gesehen aber da ich zur zeit im Krankenhaus liege kann ich da nicht so agieren wie ich gerne möchte und von daher hab ich mich da nicht drauf gemeldet da ich die Abwicklung nicht durchführen kann...

Vllt. Hat er ja Glück und er bekommt ihn schnell los

Gruß Heiko
 
Zurück
Oben Unten