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Walnuss Brownies

G

Gast-lwgoiy

Guest
Folgende Zutaten werden für einen 12“ Dutch Oven benötigt:

100 Gramm Butter
125 ml Öl
100 Gramm Kakaopulver
220 Gramm weissen Zucker
220 Gramm braunen Zucker
4 Eier
220 Gramm Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Salz
125 Gramm gehackte Walnüsse
75 Gramm Schokoladenchips

Bei der Zubereitung wird zuerst die Butter, das Öl und das Kakaopulver in einen Topf gegeben. Bei niedriger Hitze werden die drei Zutaten miteinander verrührt, bis eine cremige Maße entsteht. Danach den Zucker unterrühren.
Anschliessend die Eier zufügen und Mehl, Salz und Backpulver einrühren. Zuletzt die gehackten Walnüsse und die Schokoladen-Chips unterheben. Solltet ihr keine Schokoladen-Chips bekommen (die gibt es normalerweise in der Backwarenabteilung), könnt ihr auch eine Tafel Schokolade klein hacken und unterheben. Den 12″ Dutch Oven legen wir dann mit Backpapier aus und geben den fertigen Brownie-Teig hinein.
WalnussBrownies01.jpg





Auf den Deckel des Dutch Ovens geben wir 16 durchgeglühte Briketts und unter den DO legen wir 6 weitere durchgeglühte Briketts. Insgesamt lassen wir die die Walnuss Brownies jetzt 35 Minuten backen.
WalnussBrownies03.jpg






Nach 35 Minuten heben wir den Kuchen vorsichtig mit dem Backpapier aus dem Dutch Oven und lassen ihn kurz auskühlen, bevor wir ihn rechteckige Stücke schneiden.
WalnussBrownies04.jpg


WalnussBrownies02.jpg




Das diese Walnuss Brownies superlecker sind, müsst ihr mir einfach glauben, oder ihr macht es einfach nach. ;)
Für mich ist es der ultimative Schokokuchen! :)
 

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Hallo Unbekannt,
schau doch mal bitte hier: Walnuss Brownies. Da wirst Du fündig!
 
Sehr geil!!! Wird nachgebaut! Definitiv!!
 
Ich liebe Brownies :) schauen echt super aus und müssen nachgedopft werden :)

Gruß
Daniel

Gesendet von meinem GT-I9505 mit Tapatalk 2
 
Genial! :thumb1:

Ich glaube den muss ich auch nachbauen, mal schauen ob ich das heute abend mit dem umrechnen auf den 9`noch schaffe :sleepy:
 
Knaller :thumb1::thumb1::thumb1::thumb1::thumb1:
 
Code: 
Auf den Deckel des Dutch Ovens geben wir 16 durchgeglühte Briketts

Jetzt hab ich den Fehler gefunden!

Das sind nur 15 Brekkies :rotfl:
 
Boah

Boah, sieht das gut!

Meine to-do-Liste ist schon viele Meter lang, aber dieses Rezept kommt ganz nach vorne.

Danke für diese tolle Inspiration.



Ps. Soll bei dem im Rezept erwähnten Öl "gewöhnliches" Sonnenblumenöl verwendet werden und ist mit Kakaopulver Nesquick oder Kaba etc. gemeint?
 
Ja zefix, geht's noch oder was? Schon wieder so ein Rezept, welches unbedingt nach Nachbau brüllt, weil es wieder einmal so ein obergeiles zu sein scheint! :respekt:
Da kommt man ja nicht mehr hinterher! :cry:
Mann, macht ihr hier einen Streß los! Warum habe ich mich nur damals für so einen blöden DOpf anfixen lassen. Jetzt komme ich von dem Höllenkessel nicht mehr los! :evil:
Warnung an alle, die sich so ein schwarzes Teufelszeug zulegen wollen: Mit Schichtfleisch geht das meistens los und hört mit Kaskuacha nicht auf - noch lange nicht!
Denn wenn einmal die Macht des :DO: mit Dir ist, dann um Dich geschehen es ist!

So, und jetzt Termin zum Brownie-Nachbau festlegen.:cook:

:DS:
12oven
 
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Wie viele Brekkis müssen denn nu? :blinky:
 
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