Walnußboller

[Woodfire]

Gestern Abend gabs für die Kumpel bei der monatlichen Doppelkopfrunde, die beliebten
Bambercher Walnußboller!

Zutaten

100g Walnüsse gehackt
500g selbstgewolftes, gemischtes Hackfleisch
2 Eier
2 EL Ketchup
Salz und Peffer frisch gemahlen

gehackte Walnüsse mit Hackfleisch, Eiern, Ketchup, Saöz und Pfeffer zu einem herzhaften Teig mischen, Daraus 16 Kugeln (Bollern) formen, und in die Mitte noch eine halbe ganze Nuß drücken, In einer Gußpfanne von allen Seiten schön braun braten.

 

[BBQ-DIVER]

Mal ne neue Idee, HAck mit Nüssen..
Aber braun ist was anderes!

 

[El Grecco]

Hallo.
Klingt gut und sieht auch gut aus.

 

[Udo]

Klasse sieht gut aus, die Variante werde ich auch mal testen.

 

[Woodfire]

@Eigelbzähler

Ja, das gibt es und zwar im SBK in Rammstein!- Fahr mal hin und du wirst es glauben.

Deshalb immer die dicken Eier kaufen, könnte 2 Dotter drinnen sein!

 

[Mrhog]

Zutaten

100g Walnüsse gehackt
500g selbstgewolftes, gemischtes Hackfleisch
2 Eier
2 EL Ketchup
Salz und Peffer frisch gemahlen

Cool, wo gibt es die 2 Eier mit 3 Eigelben?