Liebe Grillgemeinde
Gestern hat sich ein Wapiti-Schnitzel auf meinen Grill verirrt.
Ich bin begeistert!
Kein Anschnittbild....weil....ich konnte mich beim besten Willen nicht von diesem herrlichen Stück Fleisch lösen
Butterzart ist es geworden. Kein dominierender Wildgeschmack. So etwas zwischen Hirsch und Pferd geschmacklich.
Das kommt bestimmt wieder auf den Grill
Wer hat Wapiti auch schon probiert?
Gruss, Ghackets
Gestern hat sich ein Wapiti-Schnitzel auf meinen Grill verirrt.
Ich bin begeistert!
Kein Anschnittbild....weil....ich konnte mich beim besten Willen nicht von diesem herrlichen Stück Fleisch lösen
Butterzart ist es geworden. Kein dominierender Wildgeschmack. So etwas zwischen Hirsch und Pferd geschmacklich.
Das kommt bestimmt wieder auf den Grill
Wer hat Wapiti auch schon probiert?
Gruss, Ghackets