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War Untersmokert :-)

martinsls

Putenfleischesser
Musste mal wieder Smoken, kurzerhand Familie eingeladen.

06:30 angefeuert
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um 7:00 Smoker bestückt, Loins Übernacht eingelegt
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nach 3 Stunden bei 120° war 2 Stunden Kochen angesagt, aufgefüllt mit Jever
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Zwischendurch Beilagen vorbereitet, Rosmarinkartoffeln und Krautsalat
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Um 12:00 gemobt , mehr auf die süssere Art.
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Smoker ist eindeutig zu klein, oder Familie zu gross :-)

13:00 fertig, Fleisch fällt vom Knochen ab, so mag ich es am Liebsten
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Raubtierfütterung
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Kurze Zeit später, Ergebnis von 6 Stunden Vergnügen
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Aber immer wieder gern !

Habe mich um 7:00 für den Tag gerüstet, aber das Bier habe ich mir doch für später aufgehoben :-)
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Grüsse
 
Hallo martinsls,
schau doch mal bitte hier: War Untersmokert :-). Da wirst Du fündig!
 
Oh die gab es bei uns gestern auch 🤤


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