Warmhaltefach unter der Garkammer??

[Höpper]

Hallo liebe Smokerfreunde,

ich habe ein Warmhaltefach direkt unter der GK schon mal irgendwo gesehen. Weiss aber nicht mehr von wem.

So eine Warmhaltefläche sieht man sonst kaum, obwohl sich das doch eigentlich anbietet, gerade wenn man keinen Turm hat.

Würde mich mal interessieren, welche Erfahrung damit gemacht wurden und ob das mit der Temperatur in der Praxis so funzt.


Mit weihnachtlichen Grüßen

Lorenz

 

[Dodge]

....das hatte der User Fleischwurst an seinen Smokern verbaut.


Grusss Volker

 

[Gast-sNWpKe]

Der User @Mag hat so einen Fleischwurst Smoker mit Warmhaltefach.
Evtl. sagt er ja was dazu, er ist ja jetzt Benachrichtigt.

 

[Dodge]

.......und der EX-User Kuchen will seinen wohl verkaufen.....

 

[DerHoss]

Kannst auch die feuerbox als Würfel bauen. Bzw als senkrecht stehender Quader. Und im oberen Teil das warmhalte/ backfach.

Im backfach dann die Möglichkeit schaffen über Frischluftzufuhr die Temperatur hinzumischen.

Schau mal bei den smokern von Ben Lang übern Teich

Grüße

Christian

 

[Höpper]

Kannst auch die feuerbox als Würfel bauen. Bzw als senkrecht stehender Quader. Und im oberen Teil das warmhalte/ backfach.

Im backfach dann die Möglichkeit schaffen über Frischluftzufuhr die Temperatur hinzumischen.

Schau mal bei den smokern von Ben Lang übern Teich

Grüße

Christian

Hi Christian,

bei einem Neubau würde ich mir das so überlegen. Bei mir geht es darum eventuell so ein Fach nachzurüsten. Ich habe den axty von unserem bekannten Kollegen Tom @Airbagschorsch im Einsatz und nachdem ich demnächst die Räder umrüste, könnte ich hier gleich noch ein paar Kleinigkeiten wie z. B. eine 2. Ebene, oder eben so ein Warmhaltefach mit anbauen.

Danke schon mal für den Hinweis auf den smoker von mag, da werde ich mal suchen ob ich hier was finde.

LG
Lorenz