Was für Steaks

[Lactobacillus]

Hallo,

am WE steigt bei uns im Kindi das Sommerfest und da wird gegrillt sofern man Grillgut mitbringt.

Da dort nur Elektrogrills zur verfügung stehen wollen wir nicht allzu teure Steaks holen.

Allerdings waren wir uns einig das wir die Steaks beim Metzger holen wollen.

Vorhin beim Abendessen war dann die Diskussion was für Fleisch?

Meine Frau ist für Schwein und ich allerdings möchte Rind.
Ich habe dann gerade mal die Grillbibel durchgestöbert und konnte nur unter Rind Steaks finden, da sind Schweinesteaks wohl nicht vorgesehen.

Falls wir uns nun für Rind entscheiden würden was gäbe es da für Möglichkeiten die den Geldbeutel nich allzu stark entleeren?

Gruß Lacto

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Hallo,

am WE steigt bei uns im Kindi das Sommerfest und da wird gegrillt sofern man Grillgut mitbringt.

Da dort nur Elektrogrills zur verfügung stehen wollen wir nicht allzu teure
Steaks holen.

Es soll hier Leute geben, die hochwertige Zutaten verwenden, obwohl sie auf Strom grillen

Allerdings waren wir uns einig das wir die Steaks beim Metzger holen wollen.

Keine Sorge, es gibt auch billige Metzger ...

Vorhin beim Abendessen war dann die Diskussion was für Fleisch?

Meine Frau ist für Schwein und ich allerdings möchte Rind.
Ich habe dann gerade mal die Grillbibel durchgestöbert und konnte nur unter Rind Steaks finden, da sind Schweinesteaks wohl nicht vorgesehen.

Das Glück ist auf deiner Seite, sag deiner Frau Schweinesteaks existieren - entegen allen Meldungen - gar nicht

Falls wir uns nun für Rind entscheiden würden was gäbe es da für Möglichkeiten die den Geldbeutel nich allzu stark entleeren?

Was billiges vom Aldi



Gruß Lacto

Gruß vom Billigen Jacob

Doc

 

[QBorg]

In Anbetracht dessen, dass da vor Ort Elektrogrills nicht genannter Bauart da sind und demnach ein wirkliches Grillen nicht garantiert ist (eher ein langsames, gemächliches Warmmachen), würd ich da auch auf günstigeres Fleisch setzen, d.h. in dem Fall keine Rindersteaks.

Nimm halt das, was die meisten kennen... Nacksteaks, Würstel ... das müsste auch so ein Freilufttoaster einigermaßen hinbekommen und du wirst satt...

 

[Lactobacillus]

@dr lecter: natürlich kann man auch mit elektrogrill gutes zaubern aber qborg trifft es schon eher , es stehen da 30 männer oder frauen am grill wenn man pech hat bekommt noch verbrannte reste des vorgängers die am rost kleben .

das edle fleisch hebe ich mir dann auf für die grilltage wenn ich meinen weber otp 57cm habe dann soll grillen zum erlebnis werden

 

[RainbowDash]

schwneinenacken holen, geht auch der ausm Kaufland. Der hat ne wundervolle Marmorierung für den Preis.
Ein paar mir MD rubben, den Rest nach thüringer Art einlegen (google nach Brätl). eventuelle thüringer Würste mit drauf packen, damit hatte ich bisher immer gute Erfahrung

 

[Dr. Hannibal Lecter]

@dr lecter: natürlich kann man auch mit elektrogrill gutes zaubern aber qborg trifft es schon eher , es stehen da 30 männer oder frauen am grill wenn man pech hat bekommt noch verbrannte reste des vorgängers die am rost kleben .

das edle fleisch hebe ich mir dann auf für die grilltage wenn ich meinen weber otp 57cm habe dann soll grillen zum erlebnis werden

Sogar beim Thema Elektrogrill denke ich automatisch an Qualität - GSV sei Dank

Na dann halt dich mal an QBorg :bart: Nacken und Würschtl sollte doch jeder hin bringen ... Vielleicht ist trotzdem noch selber marinnieren drin, das hebt dann das ganze vom regulären Neonfleisch ab

Schönes Fest wünscht der

Doc :seppl:

 

[taigawutz]

Nackensteaks vom Schwein ... da stehen auch interessante Rezepte in der Bibel (Weber und Raichlen) drin!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Nackensteaks vom Schwein ... da stehen auch interessante Rezepte in der Bibel (Weber und Raichlen) drin!

Ich bin jetzt bei Psalm 4 Vers 9 und hab immer noch nix zum Thema Grillen gefunden ...

Doc

 

[Lactobacillus]

Hallo,

danke für die antworten.

@taigawutz: kann weder in webers bibel noch in raichlens barbeque ein rezept zu schweinenacken finden!

barbecue ist von 2010 und bibel aktuell

 

[Mrhog]

Ich bin jetzt bei Psalm 4 Vers 9 und hab immer noch nix zum Thema Grillen gefunden ...

Doc

Mein persönlicher Brüller des Tages.


@ RainbowDash: Was sollen Schweinenackesteaks aus dem Kaufland denn für eine Wundervolle Marmorierung haben?

Ich denke, Du meinst eher durchwachsen (Fett).

Marmorierung ist anders.

 

[RainbowDash]

@ RainbowDash: Was sollen Schweinenackesteaks aus dem Kaufland denn für eine Wundervolle Marmorierung haben?

Ich denke, Du meinst eher durchwachsen (Fett).

Kommt davon, wenn man "nur schnell" was tippt...

Sind natürlich durchwachsen und spätestens nach dem einlegen angenehm zart. Reicht für ne viel&flach-Vergrillung also allemal aus

 

[Knorpi]

Nen anderen Umgang suchen!