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Was gibts denn heut zu Essen?

Rouladen italienischer Art.


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Revanche
...Leute, etz mal Butter bei die Fische. Könnt ihr auch einigermaßen rechnen, Baumschule habe ich ja auch. Das Jahr hat ungefähr 365 Tage, mal mehr, mal weniger, je nach Jahreszeit. Soweit sogut.

Ihr knallt hier täglich so 20 - 40 Gerichte raus, je nachdem ob primetime, Hausfrauentime, egal. Sonnenstände, Vollmond, Neumond lasse ich mal weg. So, jetzt kommts: Nehmen wir einen Mittelwert von täglich 30 Gerichten an, multipliziere ich das mit 365 Tagen...komme ich auf einen Mittelwert von ca. 10.950 Gerichtsbildern per anno. So, weider gehts...nehmen wir mal gesichert an, dass ich 99% davon essen würde, wären das das aufgerundet 10841 Essensteile.

So, jetzt kommt das Finale: Kann mir bitte Jemand erklären, wie ich täglich 29,7 Teller kochen und essen soll? Von 2 Tellern rede ich gar nicht, da wären wir bei knapp 60 Tellern täglich.

...wie sagt Bülent so passend: "Kroonk"...;)

...Revanche...:D
...freestyle Carpaccio vom Wildlachs mit Bleichsellerie und Parmigiano Reggiano.:-)
...ging auch ohne Berkel, das Argument habe ich vergeigt.:pie:


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Heute mittag auf der Alm - Kalbsbries in Rotweinsoße :-) - Schwesterherz hat sich beide Speisen von mir gewünscht - Sie hat die Zutaten besorgt.

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Wildbratwurst im Blätterteig mit Salat,
Walnusseis und Erdbeeren zum Nachtisch...

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grüssle
 

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Gestern Abend "Snacktime"

Spaghetti aglio e olio
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:cook:... das Rezept für die Pasta ist von meinem hochverehrten Johann Lafer: 1 Kilo Semola, etwas Salz und 30 Eidotter :thumb1: :thumb1::thumb1: ..DAS gibt Farbe!


... und weil a bissal Eiweis bei sowas übrigbleibt ....;)

Eiweiß-Tamagoyagi mit Seetang, dazu Sauergemüse und Boquerones en vinaigre
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Und jetzt gibt's Vitamine,endlich scheint die Sonne und ich hab noch mal Kirschen gepflückt,ca 2kg.Schade ganz oben komm ich nicht dran. :(Na gut,die Vögel wollen auch noch was. :D
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