Frühlingsrollen, für mich herzhaft mit Blutwurst und Gemüse, für GöGa nur mit letzterem.
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Reinhard 61
GSV- Wetterfee & Laberfotograf Ablassbriefhändler
Reuef
GSV-Troubadix
Da GöGa auf der Fasnet ist, waren Schinken-Käse-Seelen als Abendessen gewünscht.
Immer lecker und immer zu wenig
Immer lecker und immer zu wenig
Surf and Turf mit Patatas Bravas, Dip und Bohnen
Garnelen von der Salzplanke
Onglet Sous-Vide auf 52°C und im OHG mit Kruste versehen (hat ganz gut geklappt finde ich!)
Garnelen von der Salzplanke
Onglet Sous-Vide auf 52°C und im OHG mit Kruste versehen (hat ganz gut geklappt finde ich!)
Salat pur.
OK, ... es war auch etwa Putenbrust dabei.
... und ne zweite Pfanne für die Croutons.
Wuki hat gemeckert, - weil kein Feta drauf war.
OK, ... es war auch etwa Putenbrust dabei.
... und ne zweite Pfanne für die Croutons.
Wuki hat gemeckert, - weil kein Feta drauf war.
Ist unterwegsDavon nehme ich auch einen Teller
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Steinramme
GSV-Vollzeitbetreuer
Heute Abend Schlachteplatte 
Heute gab's mein 1. selbstgemachtes Brot zum Abendessen. Und Zack, die Hälfte ist weg. Scheint wohl auch der Toastbrotfraktion geschmeckt zu haben.
Hatte es mit dem Mehl im Gärkorb etwas zu gut gemeint. Nach dem Backen, daher den Großteil runtergebürstet.
Hatte es mit dem Mehl im Gärkorb etwas zu gut gemeint. Nach dem Backen, daher den Großteil runtergebürstet.
Tomahawk 
Gestern Abstecher nach Italien gemacht:
Buchweizennudeln, Käse, Kartoffeln und Wirsing
Buchweizennudeln, Käse, Kartoffeln und Wirsing
Leidenschaftlicher Grille
Militanter Veganer
Bei mir gab es gerade Moink Balls 
Faulenzersonntag mit Backofen-Currywurst und Pommes aus der Heißluftfritte
Nudeln mit Broccoli und Safransahne.
Cheers
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Leidenschaftlicher Grille
Militanter Veganer
Ca. 500gramm Rinderhack mit Frischkäse gefüllt mit Gouda, Mozzarella und Cheddar.
Mal Jackpot, mal Kackpot...
Heute mal Kackpot
Roch und sah vielversprechend aus...
Eine Stunde in Alu und dann gepullt. Aber leider war da eine dicke ziemlich feste Kruste
Pommes und Süßkartoffelpommes auch selbst gemacht.
Tellerbild
Ungenießbare Reste/Kruste
Hab alles seziert und werde morgen ein paar Reste zur Arbeit mitnehmen. Der Rest kommt ins ewige Eis und auf ne Pizza.
Fazit für uns, wir bleiben lieber bei Pulled Pork. Aus Rind machen wir lieber Steak und Burger ☺
Versuch macht Kluch
Heute mal Kackpot
Roch und sah vielversprechend aus...
Eine Stunde in Alu und dann gepullt. Aber leider war da eine dicke ziemlich feste Kruste
Pommes und Süßkartoffelpommes auch selbst gemacht.
Tellerbild
Ungenießbare Reste/Kruste
Hab alles seziert und werde morgen ein paar Reste zur Arbeit mitnehmen. Der Rest kommt ins ewige Eis und auf ne Pizza.
Fazit für uns, wir bleiben lieber bei Pulled Pork. Aus Rind machen wir lieber Steak und Burger ☺
Versuch macht Kluch
Leidenschaftlicher Grille
Militanter Veganer
Ca 40 Gramm pro bällchen
Mit bacon umwickelt....
Mit bacon umwickelt....
Leidenschaftlicher Grille
Militanter Veganer
Ab in den Portland für 40min
Mit reichlich bbq Sauce bepinseln fertig
Mit reichlich bbq Sauce bepinseln fertig