Was hieraus machen?

[Giacco]

Hallo,

bei uns gibt es "Südamerikanisches Premium Rindfleisch Schmorbraten aus der Keule" im Angebot.

Was kann man daraus auf der Kugel machen?

Oder ist dies nur als Schmorbraten zu verarbeiten?

Gruß

Giacco

 

[BigfootFFM]

Für ein Pulled Beef isset bisschen zu mager, oder?
Schmorbraten halt, oder Du räucherst es, um es dann als Aufschnitt zu nehmen..

 

[bandittreiber]

Gulasch

 

[Giacco]

Ich dachte an irgendetwas Kurzgebratenes oder low&slow. Ideen??

 

[u_h_richter]

Ich dachte an irgendetwas Kurzgebratenes oder low&slow. Ideen??

Lass' es, das gibt nichts. Gulasch ist okay, Schmorbraten auch,
Kurzbraten macht es zur Schuhsohle und für L&S ist es zu mager.

Gruß,
Uwe

 

[Gast-39yegX]

Burger ? Evtl. Nacken beimischen