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was ist besser Gus oder Edelstahl

Beides. :D

Gußeisen für das schnelle Anbraten von Steaks, etc., Edelstahl für das Indirekt-Grillen (da Gußeisen ein wahrer Hitzespeicher ist, kann man das indirekte Grillen damit vergessen....)
 
Jeder Werkstoff hat seinen Vorteil,edelstahl ist aber einfacher in der reinigung.

Zum bräunen ist Guss besser, und die Moral von der Geschicht, nur mit einem geht es nicht.

:prost: :mosh: :prost:
 
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