Was ist "Browning"?

[Spindel]

Guten Abend,

ich habe gerade in einem englischsprachigen Rezept für Jerk Chicken als Zutat gefunden "1 tsp browning". Kann mir jemand sagen was Browning ist?

Danke

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Suchbegriff: “ browning recipe “

dann bist Du im Thema!

 

[Meribald]

Das ist eine Art "Zuckersirup" der als Beigabe für Saucen, Marinaden etc. genutzt wird.

Browning Sauce

 

[Spindel]

@Meribald @MAC's BACKWOODS SMOKER

Danke euch Beiden, hat geholfen

 

[dirtydani91]

Hab Ich vorher auch nicht gehört

 

[deraaf]

Melasse geht...