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was ist das? (Iberico Bäckchen)

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
so fleischfreunde, zeigt mal, was ihr drauf habt. was ist das, das gerade bei mir auf dem grill liegt? welches tier und welcher teil davon?

einmal pur:
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und einmal mit pfeffer und salz:
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später gibts mehr. und jetzt: frohes raten.


nachtrag:
das rätsel ist gelöst. es waren bäckchen vom iberico schwein. war sehr lecker, wie ich es vom iberico schwien auch nicht anders erwartet hätte. das fleisch war wie immer erstklassig im gecshamck, zart und schön saftig. herrlich. ich liebe diese tierchen :)
ich muss aber sagen, dass mir ein nacken- oder rückensteak doch noch besser gefällt.

der übersicht wegen, pack ich die anderen bilder auch hier ncohmal mit rein.

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antilope oder springbock ?
 
Sieht aus wie Rind, ist es wohl aber nicht.

Tippe auf Straußensteaks.....Am I right?
 
alles falsch. aber es sind schöne anregungen dabei. meine "zu-machen"-liste wird immer länger...

inzwischen ist das fleisch fertig und wurde auch schon verspeist. es war sehr lecker. schön zart und saftig. der geschmack war auch klasse.
dazu gabs nudelsalat.

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aber was war das bloß, was ich da gegessen hab? :hmmmm:
 
hechter schrieb:
Wir vermissen in der Nachbarschaft einen Hund ...

keine sorge. es ist was anderes. in china mögen sie ja hunde essen, aber das geht mir dann doch zu weit.
 
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