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Was ist wichtig?

lxk

Militanter Veganer
Hallo,

können Sie bitte sagen, was bewerten Sie, falls Sie Holzkohle kaufen oder Briketts
iche verstehe, dass die Mehrheit nicht über DIN 51749, DIN EN oder DIN PLus nichts versteht, weil niemand wird, z.B. wassergehalt usw abmessen

Dann Was ist wirklich für Ihnen Wichtig?
 
Hallo lxk,
schau doch mal bitte hier: Was ist wichtig?. Da wirst Du fündig!
 
Man kann der Tüte leider nicht ansehen, ob die Kohlen was taugen oder nicht. Erst wenn man sie ausprobiert hat, dann sieht man die Ergebnisse beim Grillen.

Grundsätzlich lässt sich aber sagen, dass man generell mit Brikkets längere und kontrollierbarere Hitze hat als mit Kohlen, vor allem ist dies beim indirekten Grillen wichtig.

Fürs direkte Grillen können, je nach Vorliebe, die normalen Holzkohlestücke sogar die bessere Wahl sein.

Grundsätzlich wichtig ist eine möglichst lange Brenndauer mit konstanter Hitzeabgabe und ein gleichmäßiges Abbrennen ohne zu zerbröseln. Außerdem so günstig wie möglich ;-)

Unter "Zubehör" gibt es auch einen Thread für Kohle-Tests: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-brennstoff-thread.107842/

Gruß
Thomas
 
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