Was sind Eure Wurst Lieblings Rezepte

[Radair]

Hallo liebe Gemeinde,

habe schon viele Wurst Rezepte vom Forum "nach gewurstet", aber leider bzw. gottseidank
überquillt das Forum vor Wurst Rezepten, da weiß man nie so richtig welche Rezepte da was taugen und welche nicht : - (
habt ihr ein paar Tipps, was sind Eure Lieblings "Highlight" Wurst Rezepte, bzw. welche könnt Ihr mit gutem gewissen Weiterempfehlen ???

Kann heiß, Klatrauch oder nur brühen sein, habe jetzt Urlaub und möchte vieles ausprobieren
Vielen Dank schon mal an Euch
Schöne Restfeiertage wünsche ich Euch noch !

 

[ralphb]

kann ich eigentlich gar nicht so sagen. Alle, die ich veröffentlicht habe taugen was und ich kann sie
mit gutem Gewissen weiter empfehlen.
Unterschiede gibt es nur bei der Herstellung.
Manche Würste machen mehr Freude bei der Herstellung als andere.

Ralph

 

[Lopo]

Also was ich gerne mache und auch Esse sind Brühwürste die mir bis jetzt eigentlich immer gelungen sind, und ebenso geschmeckt haben.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cabanossi.185754/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bruehwurst-bierwurst.179955/#post-1402413
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/weisswurstbraet-mit-roestzwiebel.184599/

 

[Innfjorden]

Dies sind meine Lieblingsrezepte die schon oft gemacht habe und immer wieder gefordert werden.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/geraeucherte-fraenkische-bratwurst.175920/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hutzelwurst.176138/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kraeuter-und-paprikafleisch-backofenschinken.173533/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/poekelhaxen.203821/

MfG
Rainer

 

[Gast-AD3PYW]

Es kommt auch manchmal auf die Art der Präsentation an ja, der Bratapfellikör ist nicht zu unterschätzen.

 

[Radair]

Ja die klingen schon mal recht interessant, vorallem die "gräucherte frankische Bratwurst" werde ich mal selber machen, die haben "Lopo" und "Innfjorden" beide angegeben,
aber mir fehlt irgendwie noch das "Super Burner" Rezept das alle umhaut : - ) jemand noch eine Idee @ Ralph ich habe schon viele Rezepte von dir gemacht, war der "Schlotfeger" auch von Dir, diese Wurst ist ja der absolute Hammer und die Mettwurst - Westfälische Mettendchen sind suuuuuuuuper, vorallem wenn man sie noch ca.2 Wochen abhängen lässt.
sowie dein Graved Lachs Rezept sind super, deine Homepage ist super und die tollen Fotos die du immer machst, I like

 

[Lopo]

Vielleicht steht dir der Sinn mehr nach Leberwurst dann kann ich dieses http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wurstkuechen-einweihung.203787/#post-1744722 Rezept Empfehlen, wirklich sehr Lecker