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Was tun mit zwei Schweinefilets

Saarsmoker

Saarsmoker

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
also, einfach aufschneiden mit Käse, Kochschinken und Kräuterbutter füllen,
mit MD würzen, danach fesseln und ab auf den vorgeheizten Gasi.
Bei niedriger Temperatur (ca. 120-130°) etwas über eine Stunde
im Grill und fertig.
War super saftig und lecker.
Zur KT kann ich nichts sagen, habe einfach nach Gefühl gegrillt.

Gruss an alle Grillsportler: Saarsmoker

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Genial!! Kleine Anmerkung-mach die Kräuterbutter doch mal selber-sieht so nach gekauft aus-und Du kannst damit dem Ganzen noch einen individuelleren Geschmack verleihen.
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Gruß Swen
 

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Sieht sehr lecker aus. Hast Du zum Fesseln Paketschnur verwendet?
Ich weiß nicht genau, aber ich glaube das eine Paketschnur nicht zu 100% natürlich ist. Soll heissen das zum Teil Kunststoff enthalten ist.
Wenns Paketschnur ist , so wie es ausschaut hats mit Sicherheit den Geschmack verfälscht.
 
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