Hallo, nachdem ich jetzt mit meiner Weber 57er Kugel recht gute Erfolge erzielt habe, möchte ich mich nun etwas vergrößern, in Form von einem Wassersmoker. Eine richtige Lok passt leider nicht auf den Balkon 
Nach langem überlegen habe ich mich auf 3 Modelle eingegrenzt.
Rösle Smoker No. 1 F50 S
Weber Smokey Mountain 47
ProQ Excel 20
Mein Favorit ist der Rösle Smoker, da mir das Modulsystem und die Arbeitshöhe sehr gut gefällt und dass der Deckel durch ein Scharnier nur noch geklappt werden und nicht abgehoben werden muss.
Allerdings habe ich so meine Bedenken was die Dichtheit der Stacks, die ja auch bei dem ProQ oft nicht ganz Dicht sein sollen. Ist das bei dem 2016er Modell behoben, durch die Haken? Das wäre eben der Vorteil vom Weber, da der zumindest diesen einen Spalt nicht hat.
Des Weitern habe ich bereits mehrfach gelesen, dass die Lüftung bei dem Rösle oft durch Asche vertopft und er dadurch aus geht, und dass der teilweise oft Falschluft zieht und dadurch schwer regelbar ist.
Einen anderen Kohlerost hat der ja auch, funktioniert dort die Minion Methode genauso gut, oder muss man dort dann eher zum Ring greifen?
Im Budget liegen die alle ja in etwa gleich, so bis 400 € sollte der Smoker kosten.
Welchen empfehlt ihr?
Nach langem überlegen habe ich mich auf 3 Modelle eingegrenzt.
Rösle Smoker No. 1 F50 S
Weber Smokey Mountain 47
ProQ Excel 20
Mein Favorit ist der Rösle Smoker, da mir das Modulsystem und die Arbeitshöhe sehr gut gefällt und dass der Deckel durch ein Scharnier nur noch geklappt werden und nicht abgehoben werden muss.
Allerdings habe ich so meine Bedenken was die Dichtheit der Stacks, die ja auch bei dem ProQ oft nicht ganz Dicht sein sollen. Ist das bei dem 2016er Modell behoben, durch die Haken? Das wäre eben der Vorteil vom Weber, da der zumindest diesen einen Spalt nicht hat.
Des Weitern habe ich bereits mehrfach gelesen, dass die Lüftung bei dem Rösle oft durch Asche vertopft und er dadurch aus geht, und dass der teilweise oft Falschluft zieht und dadurch schwer regelbar ist.
Einen anderen Kohlerost hat der ja auch, funktioniert dort die Minion Methode genauso gut, oder muss man dort dann eher zum Ring greifen?
Im Budget liegen die alle ja in etwa gleich, so bis 400 € sollte der Smoker kosten.
Welchen empfehlt ihr?
