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Watersmoker Eigenbau

huggyb34r

Veganer
Wollt mal ein paar Bilder loswerden meines 1. Projekts.
Bin gespannt auf die Reaktionen und vorallem erhoffe ich mir konstruktive Hilfe.

Da ich einfach spass hab am Grillen und allem wat da zu gehört, wollte ich mir schon lange mal nen Smoker bauen und da ich mir die Lok :smoker: für meine Meisterprüfung aufheben will, dachte ich mir mit nen UDS : uds: anzufangen.

also hier die ersten bilder
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Mir schießen bei den Pics sofort drei Fragen in den Kopf:

1. Ist die Tür richtig dicht?
2. Wo ist der Fassboden geblieben und warum ist er dort?
3. Hast du schon nen Deckel von einem Kugelgrill?

:prost:
 
ob die tür dicht ist erfahre ich erst wenn ich das erstemal einheize. werde wahrscheinlich oben und unten an der tür riegel anbringen. da sie ein bisschen stärker gewölbt ist als das fass erhoffe ich mir dadurch das sie relativ dicht schliesst. ansonsten muss ich schauen wie ich nachträglich noch abdichte ( wenn einer tipps hat immer her damit )
könnte man GUN BUM verwenden? dat zeug für auspuffanlagen?

den fassboden brauch ich nicht, als boden und als deckel dient ein alter abgelegter kugelgrill.

hier hab ich das mal grob zusammen gestellt
(bevor ich angefangen hab)
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mach nachher mal ein bild mit deckel
 

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Nächste Anmerkung:

Ich habe auch noch einen Landmann (?) Cleveland Weberplagiatsgrill rumstehen. Die Regelung über den Aschetopf kannste getrost vergessen. Das Ding ist so dich wie ein offener Pumakäfig. Geht die Temperaturregelung bei dir besser?

:)
 
das grösste problem bei dem grill war das er sich selbst die luft abgeschnürt hat, weil die asche vom rost runter fiel und damit die luftzufuhr abgeschnürt hatte. das problem war der relativ gerade boden.
werde aber einen kohlenring basteln wie der beim smokey mountain und evtl durch kugelhähne seitlich dann für luftzufuhr sorgen und noch einen anderen rost benutzen der etwas höher liegt, damit er sich die luft nicht von unten abschnüren kann.

kann mir einer nen tip für die farbe geben? reicht da ne baumarkt ofenfarbe aus?
 
reicht da ne baumarkt ofenfarbe aus?

Ja, bzw. Auspufflack. Letzteren habe ich schon am Smoker verschafft. Du musst die alte Farbe aber erst strahlen oder abfackeln. Und dann das ganze Fass noch mit Lösungsmittel abreiben und trocknen lassen.
Beim Einbrennen gemach mit der Temp und Geduld.

Dein Projekt ist ziemlich das, was ich auch aus dem Cleveland und meinem Fass bauen wollte. Wie machst du das Fass an der Kugel fest? Schnapper?

:)
 
werd mal in den nächsten tagen in den baumarkt gehen und mal schauen was ich dort finde, aber an schnapper hatte ich schon gedacht. muss mir die auswahl mal anschauen.
vorallem muss ich mal schauen was die für riegel haben für die türe. ein freund war heute hier und hatte ne gute idee für die abdichtung der tür. er meint das es relativ hitzefeste silikonschläuche gibt die ich dort anbringen könnte. muss ich mal nachforschen was es da gibt.
wenn ich im baumarkt bin schau ich mal was die für farben zur auswahl haben.
geht wohl erst ab nächster woche weiter, weil ich teile von der arbeit brauche und noch urlaub habe.
 
Beim Obi gibts beim Ofenzubehör so ein geflochtenes Dichtband. Das hat Cruiser auch an seinem Altherrensmoker verschafft. Das könnte was für dich sein. Das ist nämlich extra für den Zweck der Ofentürdichtung.

:)
 
danke thomas nochmal für den tipp mit obi war heute da hab ein dichtband gefunden. neben dem geflochtenen hatten die noch ein schön flaches dichtband
siehe da.
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hab mir auch direkt die schnapper gekauft und riegel
da ich ab montag aber wieder malochen muss und montag abend auch wieder die meisterschule anfängt muss ich mal schauen wann ich dazu komme weiter zu machen, werde aber auf jedenfall weitere arbeitsschritte posten.
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hi
leider bin ich noch nicht dazu gekommen weiter zu basteln, aber hab gestern bei ikea mir schonmal ne schüssel gekauft fürs wasser und oder sand mal schauen, weiss ehrlich gesagt noch nicht was wofür besser ist. naja egal falls auch jemand ne VA schüssel braucht, kann ich nur empfehlen für läppige 9,99€ 36cm durchmesser.
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mal schauen hoffe das ich diese woche noch ein bisschen was getan krieg.
 

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Hi,

die Dichtschnur vom Obi kannste knicken.

Die hatte ich bei meinem UDS auch als Türdichtung verbaut und nach 4 Monaten löste die sich, warum auch immer, auf.

Ich bin dann, wie hier empfohlen, auf das geflochtene Ofendichtband

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umgestiegen und das funzt wunderbar! :thumb2:

Gruß

Boris
 

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woher haste den das geflochtene dichtungsband?
hab beim obi das was ich hab gesehen und rund geflochtene die ich aber sehr unpraktisch fand weil diese viel zu dick waren.
 
Ich hab letztens im Hagebau welche gesehen, als ich Zubehör für meinen Werkstattofen gekauft hab. Die gabs in verschiedenen Variationen. Genaue Maße hab ich allerdings nicht mehr im Kopf.
 
also bin heute endlich mal dazu gekommen weiter zu machen
hab die riegel an der tür befestigt und sieht jetzt schon ohne dichtband halbwegs dicht aus
habe ausserdem die beine vom grill eingekürzt damit man auch mal von oben dran kommt. muss sie wohl noch abstreben, weil die knicken wahrscheinlich sonst ab.
desweiteren habe ich von nem bekannten VA lochblech bekommen, das hab ich mir zu nem kohlering gebogen.
und ich hab mir nen neuen kohlerost gemacht weil der alte einfach zu mickrig war

hier ein paar pics zur heutigen arbeit
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Sieht mal wieder sehr interessant aus für mich, da ich gerade was ähnliches baue. da bin ich doch mal sehr auf die weiteren Fortschritte gespannt. Vor allem interessiert mich wie das Ding nachher funzt :mosh:
Hier bleib ich mal dran.
Viel Spaß und Erfolg weiterhin :prost:
 
feuer hat das ding noch nicht gesehen
werde mir kommende woche gedanken machen wie ich ich die schnapper befestige, die wackeligen füsse mal stabiler kriege und evtl nächstes wochenende mal einheizen hoffentlich geht die alte farbe dadurch ab.
beim einheizen werde ich hoffentlich rückschlüsse ziehen können auf die belüftung, dann kann ich ja noch kugelhähne dran bauen.
achja und muss noch nen halter für die wasserschale basteln, aber da hab ich schon ne idee die ich nur noch verwirklichen muss.

also gut glut euch allen
ich meld mich bei neuerungen
 
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