Watschiwis mit Duwetsch-Reis

[Peperoni]

...nach einer Vorlage von meinem Lieblingsvorturner @Gulaschkanonier Andi Gulaschi, der es wiederum von Emmi (die einfach kocht...) geklaut hat...
Vorlage

Ćevapčići mit Djuvecreis:​

Die Vorgehensweise könnt ihr bei der Vorlage nachlesen, ich beschränke mich hier auf die Bilder.
Die Erbsen habe ich weggelassen, ich mag die Dinger einfach nicht.
Statt ungekochtem Reis habe ich Expressreis verwendet, wir waren doch schon etwas spät dran.
Das Gemüse hab ich dann einfach ohne Reis 15-20 min. gekocht und dann den Reis reingeschüttet, bis die Pfanne garniert und auf dem Tisch ist, ist der Reis auch gar...
Die Gulaschcreme hab ich dann aus Rücksicht auf meine Mädels doch noch weggelassen, dafür in die Röllchen etwas Gotchugaru reingeschmuggelt und in das Gemüse etwas Vegeta pikant.
Und die Salzmenge aus dem Emmi-Rezept kann man glatt verdoppeln, das Hackfleisch sowie das Gemüse verträgt schon was.

Eigentlich wollte ich das Ganze auf der Ranch auf der Discada machen, aber wie gesagt, wir waren schon etwas spät dran...
Hier die Bilder:

Da geht noch was (für mich....):

Der Teller:

Lecker war's, eine super Vorlage!

 

[Gulaschkanonier]

Das ist das perfekte Bild! Mega!

Wunderbare Cevas! Der Reis ist super, wir mögen ihn auch nicht so furztrocken .... perfekt!

 

[Dingo]

Tolle Pfanne. Sieht Mega aus.

Gruß Dingo

 

[Peter]

seeeehr geil

ein Tellerbild wie für mich gemacht

 

[wursthansel]

Das sieht gelungen saftig aus.

 

[Peperoni]

Vielen Dank für das Lob!
Ja, die Konsistenz war genau richtig, der Blitzreis war eine gute Entscheidung.
Er hat das überflüssige Wasser sauber aufgesogen und die Pampe schön sämig gemacht.
Und das ohne Stress, ob der Reis wohl schon fertig ist.
Und nächstes Mal wird der Ajvar halbe halbe mild und scharf!