WE - grillen

[Shingalana]

Hallo zusammen
Da im Westen Deutschlands auch die Sonne schien, konnte
der Grill natürlich nicht kalt bleiben
Zum Leidwesen meiner Fleischfresser gab es am Sa erst mal Fiiiiiiiiiisch:

Na gut..ein wenig Fleisch war auch dabei:

Ach ja... was gesundes sollte auch her: Gemüse

Dafür gab es dann am So die Entschädigung in Form einer "Balkanplatte"

Hähnchenbrust, Cevapcici und Rasnici

Alles in Allem eine schnelle Vergrillung und in
euren Augen wohl nix besonderes *g*

Pfingsten sind dann "größere" Sachen geplant

gruß
Iris

 

[Ander]

Hey Iris, wie nix besonderes

das ist doch Klasse was Du da gezaubert hast.

Sach mal von den Tintenfischen, kann man da mehr Input bekommen, da das ja schon etwas schwieriger ist gelle.

Andy

 

[CB600]

Sieht alles sehr lecker und gut gelungen aus ... ...

 

[Grillschlurch]

Ah geil, jetzt weiß ich auch was es heute Abend gibt!

Sehr schön

Grillschlurch

 

[Ham-Sam]

Ähm...ich nehm dann mal die Balkanplatte

Sehr schön

 

[Thermo-nator]

Dann nehm ich den Fisch.
Sieht alles richtig lecker aus. :happa:

 

[SmokingBull]

Das ist ja mal eine Auswahl an Köstlichkeiten. Hut ab.

 

[Shingalana]

Danke für die positive Resonanz

@Ander..na ja..bei dem was ihr hier so zeigt
an Bildern hab ich mich fast gar nicht getraut mit meinen Anfängersachen

Der Tintenfisch..... ja der war eine harte Nuss.
Ich kann dir nur sagen was ich als nächstes probieren werde.
Die Köpfe ab und separat grillen, die brauchen doch eine geraume Ziet länger wie die Tuben
Die Tuben nach einem Kochbuchtip umgestülpt. Das Rezept ist sogar hier in der Datenbank: http://www.grillsportverein.de/rezepte/recipe.php?recipe=00007193&
Also das Innere nach Aussen drehen, dann aber nicht als Spieß. Warum das so soll weiß ich nicht.
Er war zwar auch so sehr schmackhaft, aber doch etwas fest.Gebraucht hat er bei direkter Hitze, Gas unterste Stufe, ca 15-20 Min. Gewürzt war er nicht, ich habe eine Zitronenbutter und iene Chilibutter gemacht, die kamen dann nach Wunsch drauf

 

[deepSeven]

schöne tuben

richtig gute vergrillung