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Weber 57er Kugel einbrennen!?

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Eddy_Barrel

Militanter Veganer
Hy Sportsfreunde.

Gestern bekam ich endlich mein langersehntes neues Sportgerät. Der Weber MasterTouch GBS SE. Sonntag soll es das erste mal Spare Ribs geben.
Nun möchte ich gerne nichts falsch machen. Ich habe gehört das man einen Geill vernünftig einbrennen muss um Produktionsrückstände wie Öle etc. zu entfernen. Auf den ersten Blick finde ich keine anständige Anleitung dazu.
Kann mir bitte jemand sagen wie es am besten gemacht wird?

LG Eddy
 
Einfach Brikkets anglühen und rein damit, nach ca. einer halben Stunde ist das gelaufen...,Glut weiterglühen lassen und fertig.
Schon erledigt ! Viel Erfolg ! Ach ja, Deckel ist natürlich drauf....
 
Also bei mir waren es mehr die Roste, die noch diesen Ölfilm hatten und deshalb habe ich einfach einen AZK mit stinknormaler Kohle/Brekkies was auch immer gefüllt angeglüht und dann auf die beiden Körbe verteilt. Dann alle Schieber offen und die Kohlen glühen lassen. Danach sollten eigentlich sämtliche Produktionsrückstände weg sein. Du kannst dazu die Billigkohle/Brekkies nehmen. Hier geht es ja nur um die Hitze und da wären mir die guten Brekkies zu schade.

Viele Grüße
Kerstin
 
Die Weber-Kugeln sind emailliert, da muss nichts eingebrannt werden. Ölrückstände wirst du da auch keine drin finden (der SE hat nichtrostende Edelstahlroste). Aber du kannst einen AZK Holzkohle oder Brekkies durchglühen und in die Kohlekörbe schütten. Dann leg ruhig den Grillrost auf, mach den Deckel drauf und lass ihn 15, 20 Minuten lang auf Temperatur kommen. Evtl. Produktionsrückstände sind anschliessend weg. Und du kannst das erste Anfeuern dazu nutzen, dich schon mal etwas mit der Temperaturregelung deiner neuen Weberkugel auseinander zu setzen.

Wobei ich sagen muß das ich zwei 57er Weber Master Touch GBS Special Edition habe. Bei keinem von beiden gab es irgendwelche sichtbaren Produktionsrückstände. Gequalmt hat da auch nichts nach dem anfeuern. Nach dem auf Temperatur bringen kannst du normalerweise einfach losgrillen. Viel Spaß mit deinem neuen Master Touch :thumb2:
 
NorthWalker schrieb:
Die Weber-Kugeln sind emailliert, da muss nichts eingebrannt werden. Ölrückstände wirst du da auch keine drin finden (der SE hat nichtrostende Edelstahlroste).
Zum Vergrößern anklicken....

Also mein Master Touch ist auch die Special Edition, aber die Roste waren trotzdem mit diesem Schmieröl zum Schutz des Edelstahl versetzt. Das würde ich ungerne am Fleisch haben wollen. Und abwaschen dauert viel länger als einmal die Kugel durchglühen zu lassen.
 
Das möchte wohl keiner. Meine Roste waren bei beiden Kugeln trocken und sauber. Vielleicht hat Weber da mal was geändert. Wobei sich mir der Sinn nicht erschliesst, nichtrostende Edelstahlroste mit Schmieröl gegen Rost zu schützen. Aber selbst wenn, durch das auf Temperatur bringen vor dem Grillen sollten eh alle evtl. Produktionsrückstände verschwunden sein.
 
Kann mich meinen Vorredner nur anschließen.
Einen Zitat "Kugelgrill" einbrennen ist nicht notwendig.

Höchstens ein Gusseisenrost sollte "eingebrannt" werden.
Also mit Speiseöl Einölen und gibt gut Glut in der Kugel.
Den Rest der Behandlung des Rostes geht dann mit häufigem Grillen, vulgo Aufheizen,
und einer Messingbürste vor dem Auflegen des Grillgutes.

(Roste vor der Erstbenutzung! spüle ich ehh mit heißen Wasser und Spüli ab.)

Gruß
Peter
 
Also bei mir hat noch jeder Grill beim ersten Aufheizen "a G'schmackerl" (dt. seltsamer Geruch:D) gehabt. Ich würde da nichts sofofort grillen wollen.

Ich glaube ja auch nicht, daß Weber - oder irgendein anderer Hersteller - die Emaillebleche oder Edelstahlroste mit Öl gegen Rost schützen will, sondern daß es sich dabei ganz einfach um irgendwelche Rückstände aus dem Produktionsprozess handelt.

Und die Reste von Schmieröl findet man schließlich ja eh fast überall, sogar in der Schokolade, :mad: Stichwort MOSH/MOAH. Aber das ist eine andere Geschichte...
 
Kurzer Nachtrag

Ich habe den Grill gerade aufgebaut. Erstmal muss ich sagen das ich schon etwas stolz auf die Schönheit bin und mich total freue morgen loszulegen!!!

Das Kohlerost war tatsächlich eingeölt. Ich habe jetzt einen Anzündkamin Holzkohle zum Einbrennen drauf gekippt. Zusätzlich habe noch Brikets drüber gepackt. Die Temperatur war gerade bei 250Grad. Sollte also alles gut morgen alles gut sein.

Gruß Eddy
 
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