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Weber Char Ring & Diffuser Platte

Angler Ffm

Angler Ffm

Veganer
Hi, habe gehört, dass nächstes Jahr der Weber Char Ring und die Diffuser Platte auf den Markt kommen sollen. Kann jemand das bestätigen? Momentan gibt es sie nur beim Master-Touch GBS Premium E-5775 dazu.

Wie sind Eure Erfahrungen mit dem Char Ring und der Diffuser Platte?

Beste Grüße :-)

Weber Char Ring & Diffuser Platte.jpg
 
Interessierte gibt es hier glaube ich viele. Nur ob es auch Anwender gibt, weiß ich noch nicht. Die Meisten scheinen über den Scharnier-Frust nicht weit hinaus gekommen zu sein.
Ich setze mich mal dazu.
:bierchips:
 
Hey also ich hatte mir den Weber am Wochenende zugelegt und es direkt getestet. Hatte davor aber noch keine Erfahrung mit einem Kugelgrill daher hab ich natürlich auch kein Vergleich. Meiner Meinung nach hat es aber ganz ordentlich funktioniert. Temperatur war über 5h (2-2-1) zwischen 100 und 120 Grad, ich musste jedoch ein paar mal mit der Belüftung nachregulieren da die Temperatur sonst zu hoch gewesen wäre. Hatte leider auch nur kleine Räucherchips und noch keine Deckelhalter um die Ribs zu stellen.

Hier mal das Ergebnis...

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Ja das ging alles sehr schnell beim Kauf und ich hatte leider keine Zeit mehr... Der nächste Schwede ist ein ganzes Stück weit weg. Ist aber schon alles bestellt :)
 
Huhu, ich habe heute auch zum ersten Mal Ribs gemacht. (Siehe anderer Thread)

Mich würde interessieren, ob du am Anfang Probleme mit der Temperatur hattest.

Welche Kohle hast du genutzt und wieviel ca.?

Musstest du viel nachregeln?

Bist zu zufrieden mit dem Kohlering und der Platte?

Bei wieviel Grad hast du gedämpft?
 
Ich hatte die Weber Grillbriketts. Hab den Ring so voll gemacht so dass die Platte noch bündig aufgelegen ist. Die Briketts die an waren in die Mitte gelegt damit die äußeren nach und nach an gehen. Hatte aber eben nur paar Räucher Chips die hab ich dann etwas gewässert und an den Rand der Briketts die schon an waren gelegt. Ne hat am Anfang ein bisschen gedauert bis er auf Temperatur gekommen ist aber dann ging es eigentlich relativ konstant aber musste schon ein paar mal nach regulieren dass er nicht zu heiss wird. Hatte aber ein Temperatursensor also nicht mit dem Deckeltermometer. Gedämpft hab ich auch bei ca 100-120 Grad. Wie war denn deine Erfahrung?
 
Ich werde das nächste mal andere Briketts verwenden. Ich hatte das Problem das am Anfang keine Temperatur kam, dann müsste ich erneut Briketts entzünden. Vll War ich auch nur zu ungeduldig.

Die Platte ist super und hält die Temperatur wunderbar. Ich habe bei 145-160 gedämpft. Nächstes mal teste ich es auch bei 120 grad.

Hast du Den Kohlering genutzt und die Kohlen sauber gelegt oder einfach nur rein gekippt?
 
Ja es hat schon ein bisschen gedauert bis er auf Temperatur war... Ich hab die Kohlen nur rein gekippt und bisschen sortiert damit die Platte aufliegt. In der Mitte hab ich Anzündwolle gelegt damit die mittleren Briketts an gehen.
 
Sollte mit Kamin evtl sogar schneller gehen... Bei mir hat es auch so funktioniert, stand glaube ich auch so in der Anleitung dass man die Anzünder einfach in die Mitte legen soll. Ich muss das nächste mal darauf achten wie lange es dauert bis die Temperatur bei ca 100 Grad angekommen ist.
 
bin auch an dem Thema interessiert.
Was ist denn das angsprochene Problem mit dem Scharnier?
 
1 Min mit Platte halte ich auch für unwahrscheinlich?

Ich werde nächstes mal ordentlich Kohle rein werfen und dann mit Chips smoken.

Dann wird hoffentlich direkt eine größere Hitze entstehen

Das Scharnier kann man umbauen. Es gibt das ein YT Video. Dauert 5 Min, dann haben die Federn mehr Spannung und schließen perfekt.

 
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