Das lässt sich nicht vermeiden

. Aber eine Ersatzflasche sollte man immer bereit haben.
Beide sind Qualitativ gute Grills. Vielleicht noch eine Überlegung für dich:
Beim Spirit musst du für ein gutes Steak den ganzen Grill auf volle Temperatur bringen. Anschließen 3 Brenner auf Vollgas (Links, Sear Station, Mitte). Dadurch hat die "indirekte" Zone auf der rechten Seite automatisch ein hohe Temperatur. Beim Roque hast du die Möglichkeit das Steak auf der Sizzle Zone zu machen. Dadurch bist du im Grill etwas flexibler bezüglich der Temperatur.