Weber Grillkohlen- mir stinkts ;-)

[bladerunnerla]

Hallo Community,

habe mir seit langer Zeit mal wieder einen Sack Weber Premium Grillkohlen zugelegt. Nur das Beste für die Gäste ))

Habe zwei Feststellungen gemacht, die mich etwas irrtieren:

1. Die Dinger brennen trotz AZK ned gerade gut an. Hab wie immer nen Anzündewürfel druntergelegt und das Teil für ne halbe Stunde "vergessen". Komme zurück...kalt! Nach der dreifachen Menge dann endlich etwas Glut im AZK, die dann auch durchzog...

2. Die Dinger stinken vielleicht meim Durchglühen- nein am Würfel liegts nicht!


Schlechten Sack erwischt oder allgemein bekannt?

danke für Infos!


BladerunnerLA

 

[de_leckersten]

Das mit dem Anzünden kann ich bestätigen, die Probleme habe ich auch.
Was ich noch habe ist gelbe Asche! Eigentlich sollte die doch weiss sein
oder? Gelb ist doch ein Hinweis auf Schwefel oder?

 

[007 Licence to Grill]

Ich nehm immer 2 Weber-Anzündwürfel für einen AZK mit Weber oder auch anderer Kohle.
Hat bis jetzt immer innerhalb einer halben Stunde komplett durchgeglüht.

 

[Ham-Sam]

@ bladerunnerla: evtl 'nen schlechten Sack erwischt, kann passieren oder die Kohle war schlecht (feucht) gelagert

Ich kann diese Probleme nicht nachvollziehen...das Thema wurde schon sooo oft diskutiert...

Spiritusbrenner, AZK, Weber-Brikettes oder andere "gute" und alles passt

Verbrannter Schwefel ist nicht gelb

 

[bratcaspar]

sorry,
Klink mich mal kurz ein.
Mein Vater hatte einen Beutel von den hier im Forum "hoch geschätzten" Baumarktbreckies.
Unter aller Sau.
Nicht angebrant, keine Hitze und jede Menge gelbe Asche.(was auch immer das sein mag)
Hab dann im AZK noch ein paar andere Teile angemacht.
Also Müll raus aus der Kugel und die guten der Gebr.Albrecht rein. Die waren richtig gut.Schöne Hitze weisse Asche.Haben auch lange gehalten.
Vielleicht nur Glück,werd aber auf jeden Fall welche nachkaufen.

Schönes und erfolgreiches Grillwochenende.

 

[bladerunnerla]

Ja genau gelbe Asche... .

I werd mir in Zukunft a wida die vom Aldi kaufen... die brennen tadellos an und glühen gut durch... .

Lieber leg ich zwischendurch mal was nach, anstatt das Gesch... mit den Webers zu haben, die nebenbei bemerkt auch noch doppelt so teuer sind...

BladerunnerLA

 

[Aschenka]

Ja genau gelbe Asche... .

Esst ihr die Asche eigentlich mit?

 

[Grillschlurch]

Esst ihr die Asche eigentlich mit?

Die Dinger sind eh nur für Low & Slow, denn mehr wie 160 Grad schaffen die eh nicht in der Weberkugel

Grillschlurch

 

[bratcaspar]

Ja genau gelbe Asche... .

Esst ihr die Asche eigentlich mit?

Nö nö,
die Breckies waren einfach nur Mist. Wenn die Ihren Job machen
ist mir das auch relativ egal was die Asche für ne Farbe hat.
Möchte trotzdem gerne mal wissen warum das so ist.???

 

[Aschenka]

Eisenoxyd.

Der Schlurch hat's geschrieben, ich war zu faul: Die Weberbrekkis sind spitze für L&S.
Ansonsten sind Grillis zur Zeit noch 1. Wahl. Ausser den unschlagbaren Heatbeads natürlich.

 

[Ebbel]

Ja genau gelbe Asche... .

Esst ihr die Asche eigentlich mit?

Du etwa nicht?



Spaß beiseite, nur noch was zur ALDI-Kohle:

Klar brennen die gut, wenn da Plasik als Brandbeschleuniger drin ist
Ohne Test geht halt nix, das einzige, was ich blind kaufe, sind die Grillies.

 

[Grillschlurch]

So schlecht wie heuer waren die Aldi noch nie!

Grillis und Ende

Grillschlurch

 

[Gast-1jZqf6]

Wieso ist das keine Zündschnur?

 

[GrillR]

...

 

[Ebbel]

Kommt wohl sehr drauf an, wo die ALDI-Kohle herkommt. Die von mir war von der Firma Boomex in Essen. Gebrannt haben die schon gut, nur grillen wollt ich mit denen nichts.

 

[stocki]

Zur Weberkohle zitiere ich mal

Zum Geruch kann man sagen dass nach dem Anzünden die Briketts bis zu 10 Minuten qualmen. Danach ist jedoch kein Qualm mehr vorhanden.

Es ist kein Schwefelanteil in den Briketts vorhanden.

Der gleiche Kohlenstoffstaub wird auch zur Filterung von Trinkwasser benutzt und ist daher Lebensmitteltechnisch unbedenklich.

Zusatzstoffe sind Salz als Anzündbeschleuniger, Bindemittel aus Getreide oder Kartoffelstärke, Asche und Feuchte.

Die gelbliche Verfärbung ist kein Schwefel, sondern stammt durch Eisenanteile im Kohlenstoff.


Grüßle
Thomas

 

[Serial Griller]

Zuerst hatte ich Probleme mit Weber-Brekkies (gingen aus).

Inzwischen weiß ich, daß man die länger als andere im AZK vorglühen muß (ungefähr 30-35 Minuten), dann gehen die ab wie Sau und halten die Hitze lang.

 

[d5er]

Also ich kan nur sagen das die Weber Brickets bisher noch immer die besten sind.
Bei mir reicht es aus 3KG in 25-30Minuten weisszuglühen.
Nach 5 Minuten ist der Anzündkamin absolut rauchfrei.
Beim direkten Grillen erreiche ich eine sehr hohe Temperatur,das "Lafer"Thermometer geht weit über den Anschlag heraus.
Sie haben eine deutlich längere Brenndauer mit gleichbleibender Hitze als die Baumarkt bzw Aldi Kohlen und der Rückstand im auffangbehälter ist teilweise nur die hälfte von dem was bei anderen Kohlen übrigbleibt.

Also mir ist das Ergebniss jedenfalls die1- 2 Euro mehr wert.
Auch beim direktem Grillen.

Gruß Martin

 

[d5er]

Nachdem ich jetzt Grillis aus der Metro getestet habe gehe ich wieder zurück auf die Weber Kohlen.

Bin aber auch einiges an Qualm hier gewohnt

 

[JoachimVZ]

Nachdem ich jetzt Grillis aus der Metro getestet habe gehe ich wieder zurück auf die Weber Kohlen.

Ist die schwarze Rauchsäule vom Metro-Grilli-Test?