Weber gusseiserne Grillplatte

[Jalicki]

Ich habe mir in der vorigen Woche einen Weber Gasgrill Q 300 bestellt.

Passend für diesen Q 300 gibt es eine gusseiserne Grillplatte.

was muss ich beachten, damit alles optimal funktioniert. muss diese Platte vor dem 1. Einsatz besonders behandelt werden ?
für welche Rezepte eignet sich diese Grillplatte hauptsächlich?
Ich bin Neueinsteiger und würde mich über eure Tipps und Ratschläge sehr freuen.

 

[U-BBQ]

Hi,

also den Sinn kann ich jetzt nicht ganz nachvollziehen... der Q-Grill ist die Brandingmaschine schlechthin.. und Du bestellst ne Gußplatte dazu?

Ist glaube ich nicht nötig.

So.. und nun schlagt mich

 

[Chris K]

Die geschlossene Grillplatte, falls es die geteilte ist, ist schon recht nützlich für z.B. Spiegeleier, Gemüse, etc.
Für Fleisch braucht man die jedoch absolut nicht. Es sei denn, man möchte es so zubereiten wie in einer Pfanne. Aber dann kann man sich den Grill ja gleich komplett sparen.

 

[Spideristi]

Gussplatte is scho kuhl, egal welcher Weba-Grill.
Mach auf meinem E-330 fast jeden Sonntag Spiegeleier auf Südtiroler Speck, alles auf der Weber-Gussplatte, welche ich dann in der rechten Hälfte statt meinem Gusseisen-Rost eingesetzt hab...
Wichtig dafür ist, daß der Grill stets schön waagrecht steht - sonst läuft einem das gute Olivenöl (welches sich unter die Spiegeleier auch schon vom Geschmack her empfiehlt!) nämlich gleich wieder zum Rand der Platte davon.
Den ganzen Grill dafür am besten direkt mit einer Wasserwaage auf der (noch kalten) Grillplatte austarieren, dafür z.B. mehrere flachen Blech- oder Holzplättchen übereinander unter den einzelnen Rädern/Füßen des Grills verwenden.

 

[SteffiG]

Ich habe meine Platte im Ofen eingebrannt, dann ab auf den Grill und los gings. Das müsste aber in der Beschreibung drin stehen.
Ich brauche die Platte viel, weil ich gerne kleine Spieße mache, oder Garnelen.

 

[Reservist]

Für den Q100 gibt es die ja auch, aber ich sehe das richtig, dass ich die im Endeffekt nur für so Sachen brauche, die sonst durch den Rost rutschen würden (Spiegelei direkt aufs Rost ) ?!

 

[taigawutz]

Hi,

also den Sinn kann ich jetzt nicht ganz nachvollziehen... der Q-Grill ist die Brandingmaschine schlechthin.. und Du bestellst ne Gußplatte dazu?

Ist glaube ich nicht nötig.

So.. und nun schlagt mich

Stimmt, aber die Platten sind genial.

Aber für die Q´s gibt es die auch als keramische Grillplatte.
Habe beide im Einsatz ... klasse!

Einfach immer wieder mal Speck anbraten ... das ist Medizin für die Platte.
Niemals mit Spüli rangehen...