Hallo Gemeinde,
ich melde mich nach längerer Abstinenz einmal wieder mit einem Projekt im Forum.
Zu Vorgeschichte:
Ich bin ja schon länger Multi-Grill- Messi ( Kugel, Gasto Pfanne, Smokey Joe, Napoleon 450, Backhaus, Neu: BEEFER) und war am Wochenende eingeladen mit der WEBER WOKPfanne eine Paella auf dem Kohlegrill zuzubereiten.
Habe ich noch nie gemacht, war aber sensationell! Das einzige was mich ein bisschen gestört hat war die kaum regelbare Hitze und am Ende die deutlich angebrannte Kruste in der Pfanne. Da war mein Höllenfeuer doch ziemlich gut geworden.
Der Gedanke für einen Gas Konvertiten liegt nahe, warum nicht hier einen Brenner einbauen, mit dem man die Power bekommt und gleichzeitig die Temperatur regeln kann?
Gesagt, getan, erst einmal die Wokpfanne bei Ebay Kleinanzeigen ergattert und bei EBAY diesen WOK Brenner geschossen (50€):
10,5 KW regelbar mit Zünder. Der hat deutlich mehr Bums wie das Projekt mit dem Q100 Brenner, das ein Kollege realisiert hat.
Die Brocken sind jetzt im Zulauf, bis sie Ende der Woche kommen werde ich die Kugel schon einmal schrubben und vorbereiten, das Gute Stück ist ja schon 12 Jahre alt.
Keine Ahnung, wer sich dazu mal Gedanken gemacht hat, ich werde euch aber die Bilder des Umbauprojekts Zug um Zug hier einstellen und von dem Erfolg, oder Misserfolg berichten. Wenn alles klappt, habe ich eine schöner Ergänzung in meiner Außenküche und kann mich dem asiatischen Teil widmen..
Dach kommt diese Woche.....
Viel Spaß bei der Begleitung meines Projekts.
Claus
ich melde mich nach längerer Abstinenz einmal wieder mit einem Projekt im Forum.
Zu Vorgeschichte:
Ich bin ja schon länger Multi-Grill- Messi ( Kugel, Gasto Pfanne, Smokey Joe, Napoleon 450, Backhaus, Neu: BEEFER) und war am Wochenende eingeladen mit der WEBER WOKPfanne eine Paella auf dem Kohlegrill zuzubereiten.
Habe ich noch nie gemacht, war aber sensationell! Das einzige was mich ein bisschen gestört hat war die kaum regelbare Hitze und am Ende die deutlich angebrannte Kruste in der Pfanne. Da war mein Höllenfeuer doch ziemlich gut geworden.
Der Gedanke für einen Gas Konvertiten liegt nahe, warum nicht hier einen Brenner einbauen, mit dem man die Power bekommt und gleichzeitig die Temperatur regeln kann?
Gesagt, getan, erst einmal die Wokpfanne bei Ebay Kleinanzeigen ergattert und bei EBAY diesen WOK Brenner geschossen (50€):
10,5 KW regelbar mit Zünder. Der hat deutlich mehr Bums wie das Projekt mit dem Q100 Brenner, das ein Kollege realisiert hat.
Die Brocken sind jetzt im Zulauf, bis sie Ende der Woche kommen werde ich die Kugel schon einmal schrubben und vorbereiten, das Gute Stück ist ja schon 12 Jahre alt.
Keine Ahnung, wer sich dazu mal Gedanken gemacht hat, ich werde euch aber die Bilder des Umbauprojekts Zug um Zug hier einstellen und von dem Erfolg, oder Misserfolg berichten. Wenn alles klappt, habe ich eine schöner Ergänzung in meiner Außenküche und kann mich dem asiatischen Teil widmen..
Dach kommt diese Woche.....
Viel Spaß bei der Begleitung meines Projekts.
Claus