Weber OTP und was noch?

[iceman]

Hallo Freunde der Nacht,

ich plane, mir einen neuen Grill zuzulegen. Da ich nun etwas Dauerhaftes haben möchte, denke ich, der Weber OTP mit 57cm ist eine gute Wahl. Ich kann auch noch warten, bis der Preis im gutes-Shop besser passt...
Ist auch schon von Göga abgenickt, allerdings muss ich vorher unseren Gasgrill verkauft haben (siehe kleinanzeigen hier). Den Preis allerdings kann ich ihr nicht verraten.
Naja.
Hier nun meine eigentlichen Fragen: Was brauche ich als Basics am Anfang unbedingt noch dazu? Ich würde schon gern mal indirekt grillen, um den OTP auch zu rechtfertigen, und brauche also außer Hardware auch noch ein "idiotensicheres" Rezept, was auch ein neuer "Indirektgriller" mühelos hinbekommt.
Danke für eure Hilfe!

 

[Tranabo_bjoern]

Mach Beer-Can-Chicken. Das geht immer.

 

[chrisC]

Mit einem OTP, bspw. in der Mastertouch Version von machst Du nichts falsch.
Kauf Dir zumindest noch einen Aldi / Lidl AZK (5€) oder den größeren von Weber dazu.

Statt ganzem Hähnchen würde ich Hähnchenteile machen.
Die meisten Frauen lieben die Haut und davon ist an Flügeln und Unterkeulen genug.
Durch die doch recht lange Garzeit von ca. 50-70 Minuten bei runden 180°C bleibt auch kaum Fett über.

 

[Clemens]

als zubehör würd ich dir auf jeden fall einen AZK,Kohlekörbe,Grillbesteck....und natürlich Brekkis ans herz legen....

aber ich denke mal es wird nicht nur dabei bleiben....

viel spass damit

 

[iceman]

Ja, ich dachte auch an den OTP von .
Ich nehme an, dass dann beim Grill auch eine Anleitung dabei ist bzgl. Einstellungen (Luft auf/zu... usw.)?
Beer-Can-Chicken klingt gut und ist, nehme ich an, das Richtige für Anfänger auf diesem Gebiet...
Danke schoon mal für eure Antworten.

 

[Francis]

Bei dem Mastertouch von sind die Kohlekörbe bereits enthalten. Ich habe mir noch die Grillbesteckhalterung für den OTP dazubestellt. Ist immer gut, das Grillbesteck griffbereit an der richtigen Stelle zu haben.

Fall Du noch Geld für Literatur übrig hast, würde ich mir entweder Barbecue von Raichlen oder Weber's Grillbibel kaufen. Dort findest Du ideotensichere Rezepte für indirektes Grillen.

 

[BBQ-Queen]

Ich finde den slide aside Deckelhalter ziemlich cool, da muß man den Deckel nur noch ungefähr in die richtige Richtung schubsen und dann hängt er Besser als der eingebaute Haken, nach dem man immer suchen muß.

LG, BBQQ

 

[Tranabo_bjoern]

Ich finde den slide aside Deckelhalter ziemlich cool, da muß man den Deckel nur noch ungefähr in die richtige Richtung schubsen und dann hängt er Besser als der eingebaute Haken, nach dem man immer suchen muß.

LG, BBQQ

Ich finde der Deckelhalter geht gut. Da weiß man wo das der Deckel nicht auf den Boden knallt...