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Weber Q Gas oder Elektro?

aguenth

aguenth

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

ich spiele gerade mit dem Gedanken einenkleinen Weber Grill zu besorgen, für den Urlaub und so.
Dafür käme der Q 120 Gasgrill oder der Q 140 Elektrogrill in Frage. Mit dem Elektrogrill könnte ich vermutlich auch innen grillen, ich schätze, das ist bei dem Gasgrill keine so gute Idee? - Was meint Ihr?

Dafür brauch ich beim Gasgrill auch keinen Strom. By the Way - Passen da auch andere Gas Kartuschen, oder nur WEBER Kartuschen?

GasGrill hab ich schon einen (Oberhitze), Kohle Grills auch (Auch ne 47er Weber Kugel).

Ich würde mich freuen, wenn ihr einfach eure Erfahrungen oder Iddeen und Gedanken dazu schreibt.

Danke euch allen.

Gruß Achim
 
ich wäre für elektro
wenn du per flugzeug reisst ist gas tabu
bei teilweise 60 grad im auto hätte ich auch keine lust mit gas zu hantieren
im urlaubsland die kartuschen zubekommen ist auch nicht leicht
 
Der Q140 ist durchaus ein brauchbarer Grill, auch wenn ich persönlich den Gasgrill vorziehen würde.
Wenn Du so einen Koffergasgrill hast, dann kauf ruhig den Q120.
Du wirst damit sicherlich deutlich bessere Ergebnisse erzielen.

Wie definierst Du Urlaub, bzw. womit reist Ihr und wohin?
Mit den Kartuschen funktioniert der Q120 durchaus, aber innerhalb Europas würde ich eine echte Gasflasche bevorzugen.
Ebenso bei stationärem Betrieb zu Hause auf Balkon oder Terrasse.

Vom Indoorgrillen bin ich kein großer Freund.
Wenn es doch mal nicht anders geht ziehe ich eine gute Gussgrillpfanne dem Elektrogrill vor.
 
Die reisen beschränken sich auf Autofahrten kleiner 4 Stunden, keine Flugreisen, da würde ich schweren Herzens grillen lassen. -> oder was anderes essen. Den Koffergasgrill mitzunehmen hab ich auch überlegt, allerdings habe ich da die Gasflasche und selbst die 5 KG Gasflasche ist mir zu umständlich dafür. Außderdem geht es zwar mal, aber so der Bringer ist der Koffer Gasgrill auch nicht.
Nun ist halt die Frage, ob ich mit den Kartuschen glücklich werden könnte, wie die im Preis liegen und ob auch universelle Kartuschen einsetzbar sind.

Bei der Elektrovariante muß ich halt nur einstecken was auch ein Großer Nachteil ist, denn das muß man ja dann auch, also brauch ich auch eine Steckdose.
gas kann ich aber nicht indoor grillen....:hmmmm:
 
Hallo,

wenn Du Campen gehst würde ich bedenken daß viele Anschlüsse (zumindest in Frankreich kenne ich das so) nur bis 6A gehen. Da bist Du mit einem Elektrogrill schnell drüber.

Drinnen grillen: Ich hab den Q120 schonmal drinnen betrieben. Wenn das ganze nicht unbeaufsichtigt von statten geht sehe ich da kein Problem. Ein Gasherd hat ohne eigene Frischluftversorgung eine wesentlich höhere Leistung.
ABER: Das nebelt dir ganz schön die Bude ein. Und das wird beim Q140 wohl nicht deutlich besser sein. Daher wird es bei mir auch bei einem einmaligen Versuch bleiben.

Zu der Frage mit den Kartuschen: Es gehen alle Ventilkartuschen mit Schraubgewinde wie z.B. die von Primus, Coleman (europäisch), Cadac.
Die blauen Campingaz funktionieren nicht.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Zuletzt bearbeitet:
Nun ist halt die Frage, ob ich mit den Kartuschen glücklich werden könnte, wie die im Preis liegen und ob auch universelle Kartuschen einsetzbar sind.
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Die Weberkartuschen kosten genau soviel wie eine 5kg Gasfüllung.
Ich leihe mir bspw. in NL oder Belgien die Flasche auf dem Platz oder einen Baumarkt.
Kostet, selbst bei nur teilweiser Leerung, deutlich weniger als die Kartuschen.

Anstelle des Q120 solltest Du Dir auch mal den O-Grill oder den City Gas von ODC ansehen.
Der O-Grill nimmt es mit dem Q120 locker auf und der City Gas ist sehr universell einsetzbar.
Mit dem City Gas haben wir von Kaffeewasser kochen, über Brötchen backen, Pfannennutzung sowie direktem und indirektem Grillen schon alles gemacht.
Selbst ganze Hähnchen, wir hatten mal drei klein 1-1,2kg liegend drin, sind machbar.
 
Wie lange hält so eine Gaskartusche eigentlich? eine 5 kg Flasche hält jedenfalls ca. 11 mal so lange, schon klar. Die Frage ist ja, wie viele Stunden kann ich mit so einer Kartusche durchschnittlich grillen?
 
Bei normalen Außentemperaturen kann man mit der Kartusche ca. 2h richtig grillen.
 
gasschwenker schrieb:
Hallo,


Drinnen grillen: Ich hab den Q120 schonmal drinnen betrieben. Wenn das ganze nicht unbeaufsichtigt von statten geht sehe ich da kein Problem. Ein Gasherd hat ohne eigene Frischluftversorgung eine wesentlich höhere Leistung.

ABER: Das nebelt dir ganz schön die Bude ein. Und das wird beim Q140 wohl nicht deutlich besser sein. Daher wird es bei mir auch bei einem einmaligen Versuch bleiben.
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Das Gasherde Indoor erlaubt sind und Grills nicht liegt an den Sicherheitsventilen die das Gas abschalten wenn die Flamme ausgeht.
Wie du schon sagtest nie unbeaufsichtigt. Bei meinem Q hab ich auch schon mal ne ganze Weile nicht mitgekriegt das die Flamme aus war. Bei geschlossenem Deckel kriegt man das schnell nicht mit.

Mit dem Zunebeln hast du völlig recht. Das hab ich auch mit nem Elktrogrill schon hingekriegt.
 
Hhhmmmm. Etwas beschäftigt mich noch.

Ein Elektrogrill arbeitet über Wärmestrahlung, ein Gasgrill doch eigentlich nicht, der erzeugt nur heiße Luft (hat zumindest jemand hier im Forum geschrieben und klingt meines Erachtens auch logisch).
Das Würde bedeuten, mein Fleisch wird beim Weber Q Gasgrill über den Gußrost gegrillt, das wäre wie bei einer Pfanne. Beim Weber Q Elektro würde es zwischen den Roststreben noch durch die Infrarotstrahlung gebräunt.
Hat jemand von euch mit beiden techniken Erfahrung?

Wie steht es beim Weber Q Gas eigentlich mit den ominösen Aromaschienen? Ich habe bei Google nur ein einziges Bild gesehen, da habe ich aber nix über dem Brenner gesehen. In der Anleitung zum Downloaden auch nicht.

Gruß Achim
 
Hallo,

Du hast vollkommen recht. Kauf Dir den Elektrogrill. Nur mit heißer Luft zu grillen kann man niemandem zumuten. Die heben wir uns auf für´s Forum. :rotfll::rotfll:

Und damit das hier ein halbwegs sinnvoller Beitrag wird:

Hast Du schonmal neben einem Lagerfeuer gestanden? Was hast Du da gespürt? Heiße Luft oder Wärmestrahlung? Du hast immer beides wenn irgendwo was heiß wird oder brennt. Wenn Du einen vorwiegend mit Infrarotstralung arbeitenden Grill möchtest bist Du mit deinem Koffergrill doch gut unterwegs. Dann laß den Q einfach weg.

Wenn Dir das "Braten" durch den Gußrost nicht gefällt mußt Du das Grillgut vom Gußrost entkoppeln.

Viele Grüße,
Gerhard
 
aguenth schrieb:
Ein Elektrogrill arbeitet über Wärmestrahlung, ein Gasgrill doch eigentlich nicht, der erzeugt nur heiße Luft (hat zumindest jemand hier im Forum geschrieben und klingt meines Erachtens auch logisch).
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Najaaaaaaaaa, was du da schreibst ist im Prinzip nicht falsch, allerdings sind die Folgerungen die du daraus ziehst meiner Meinung nach nicht richtig.

Ein Elektrogrill ist im Prinzip ja ein aufgewickelter Tauchsieder über dem eine Metallplatte oder ein Metallrost angebracht ist. Da meist - je nach Modell - keine stoffliche Verbindung zwischen der Heizspirale und dem Rost besteht könnte man also sagen, dass die Hitzeleitung primär über Strahlung funktioniert. Heiße Luft erzeugt man damit zwar auch, aber nur in geringem Maße. Das Prinzip ist wie gesagt wie bei einem Toaster, da wird der Toast ja auch ohne mit den heißen Drähten in Berührung zu kommen gebräunt, oder wie bei einem Raclettegrill.

Ein Gasgrill verbrennt - wie der Name schon sagt - Gas und erzeugt dadurch Verbrennungshitze und einen gewissen "Zug". Also wie du sagst "heiße Luft". Dabei entsteht allerdings auch Hitzestrahlung. Das sie vorhanden ist zeigen aber zum Beispiel diese Camping-Grills:
http://amazon.de/Dometic-CRAMER-9103300043-Classic-Koffergrill/dp/B000TR5F54
Da ist das "Feuer" oben, es wird also auch primär durch Strahlungshitze gegart. Das soll übrigens keine Empfehlung für die Cramer-Grills sein - die sind fast so schlimm wie Elektrogrills.

Zur Frage was besser ist: Die Heiße Luft, die durch die Ritzen des Rostes kommt, ist mehr als heiß genug um zur Garung beizutragen. Daher kann man auf den Qs ja auch indirekt grillen, indem man das Gargut vom Gussrost entkoppelt. Beispielsweise mit einem zweiten Rost.
Die Gesamthitze eines Gasgrills ist einfach viel höher. Bei einem Elektrogrill ist die Bezeichung "grillen" eigentlich gar nicht angebracht, weil einfach nicht genug Power da ist.

Allerdings hab ich den Eindruck, dass du deine Entscheidung eigentlich schon getroffen hast und jetzt nur nach einer Bestätigung suchst. Ich glaube aber nicht, dass dir hier jemand beipflichten wird, dass elektrisch grillen besser ist. :)
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Nun ja, sagen wir so. Ich bin hin und her gerissen. Zum Grillen nehm ich ja normalerweise meine Kugel,:weber: oder sonstigen Kohlegrill. Im Notfall auch mal den Cramer Koffergrill. Der reißt mich aber gar net vom Hocker. Außer Würstchen kann man da nicht so viel grillen. Mit Lavasteingrills habe ich schlechte erfahrungen gemacht. Was ich noch nicht hatte, war ein Elektrogrill. Mit dem könnte ich dann z.B. in einer Ferienwohnung auf dem Balkon grillen, was technisch ja auch mit dem Weber Q Gasgrill mit der (sackteuren) Kartusche ginge (Weil ich keine Gasflasche mitnehmen und dort rumstehen lassen will).
Mit einem Elektrogrill habe ich vermutlich am wenigsten Stress.

Wenn ich beim Einen oder Anderen einen deutlichen Nachteil oder einen entscheidenden Vorteil sehen würde wäre die Sachlage klar. Eine Steckdose für den Einen, eine Gasflasche für den Anderen, das hebt sich gegenseitg irgendwie auf ( für meine Anwendungszwecke), auf meinem Balkon habe ich beides.
Allerdings will ich ja nicht nur in der FeWo grillen sondern auch bei unsicherem Wetter auf meinem Balkon. Wenn ich mit dem Elektrogrill aber nicht glücklich werde, habe ich um sonst investiert.

Deutlicher Vorteil für den Gasgrill: den bekomme ich im Worldshop für meine Lufthansa Miles..... :clap2:
 
Hmmm,

wenn Dir noch ein Argument für den Gasgrill fehlt: Im Zweifelsfalle wirst Du den zu mindestens 2/3 des Neupreises hier im Forum innerhalb eines Tages wieder los wenn er dir nicht gefällt.

Und ich stehe total auf diese Kartuschenmöglichkeit. Ich habe mit ein paar Arbeitskollegen im Sommer mehrfach in der Mittagspause gegrillt. Direkt am Ufer der Saar. War verdammt lustig. Wenn auch kein großer Grillsport.

Was grillst Du denn?
Wenn Du hauptsächlich Steaks und ähnliches grillst ist der Gußrost vom Gas-Q erste Wahl. Und bei Elektro fehlt mit Sicherheit die Power.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Hallo,

auch mit dem Elektro Weber kann man nicht Indoor grillen.
Das ist kein Wurstsolarium mit Swimming Pool unten drin.

Das qualmt genauso wie bei Gas oder Kohle bei marinierten Sachen.

Wenn ich Burger mache und Bacon drauf haue dann hört man nur noch alle Fenster in der Siedlung schnellstmöglich zugehen :D

Gas ist bei uns leider verboten aufem Balkon ansonsten hätt ich auch den Gas Grill von weber.

Den Elektro sollte man 30min vorheizen und nicht überladen
 
Das mit der Heißen Luft bei Gasgrills hab ich irgendwann mal geschrieben. Das bezog sich aber hauptsächlich auf den Vergleich Q100 zu Holzkohlegrill.

wen Du den Elektro-Q nimmst dürfte da kein großer Unterschied zum Gas-Q sein. Denn der Gußrost deckt das meiste von Heizspirale/Gasbrenner ab.

Ich würd mal sagen das es den ultimativen Grill der alles gut kann nicht gibt. Ich bin mit meiner Kombi sehr zufrieden. Den Q100 ist nehm ich lieber für Steaks und anderes direkt Vergrilltes. Für Würstchen und Indirektes nehm ich lieber die Holzkohlekugel.

Hier im Forum sind ja alle eher contra Elektrogrill. Aber ich denke im Kombination mit anderen Grills kann auch ein Elektrogerät seine Berechtigung haben. Ich hab auch schon auf dem 50€ E-Grill meiner Freundin ein gutes Steak hin bekommen. Das funktioniert halt nur ein bisschen anders.
 
honza schrieb:
wen Du den Elektro-Q nimmst dürfte da kein großer Unterschied zum Gas-Q sein. Denn der Gußrost deckt das meiste von Heizspirale/Gasbrenner ab.
Zum Vergrößern anklicken....
Beim ElektroQ ist kein Gussrost dabei:
getimage.aspx

(Quelle: Weber.com)
Ich vermute bei der schwachen Hitzequelle würde es zu lange dauern, bis der auf Temperatur ist.
 
honza schrieb:
wen Du den Elektro-Q nimmst dürfte da kein großer Unterschied zum Gas-Q sein. Denn der Gußrost deckt das meiste von Heizspirale/Gasbrenner ab.
Zum Vergrößern anklicken....

Doch da ist ein großer Unterschied! Der Q140 (elektro) hat keinen Gussrost, weil die Leitung nicht ausreicht um diesen ausreichend zu erwärmen! (Auskunft von Weber DE).
Hab das mal getestet mit dem Gussrost vom Q100 und es stimmt der Gussrost ist auf dem Q140 nicht zu gebrauchen. Ergo, kein vernünftiges Branding mit dem 140er und es dauert auch alles etwas länger.
Der Q140 ist auch ein guter Grill mit dem einiges geht, ich würde ihn mir aber nur kaufen wenn ich A keinen Gas Q nutzen darf oder B ausschließlich in der Küche damit grillen will.
 
Auch wenn ich weiter bei meinen Gasgrills bleiben werde, hat mich heute die kleine Outdoorchef Elektrokugel schon fasziniert.
Von der Hitzeentwicklung kann der es locker mit dem City Gas aufnehmen.
Nur schade das ODC nicht auch beim Elektrogrill konsequent das Trichtersystem übernommen hat.
So wurde aus der sehr gut indirekt zu nutzenden kleinen Gas Kugel ein reiner Elektro Direktgrill, der es aber wirklich in sich hat.
Auf voller Stufe, dabei soll man laut Anleitung den Deckel nicht schließen, ist die Hitze fast schon unheimlich.

Die Kombination kleiner Elektro Kugelgrill und Trichter, wie bei den ODC Gaskugeln, würde ich wahrscheinlich sofort noch kaufen.


Bei regelmässiger Nutzung kann auch einer von den massiven Kontaktgrills, bspw. von Bartscher, eine Menge perfekte Steaks liefern.
Nur so als Anmerkung zum Thema Elektrogrillen indoor.
 
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