Weber Q1000 qualmt extrem

[Fossibär75]

Hallo,

Ich hab mir den kleinen für unseren anstehenden Campingurlaub und gelegentliches Grillen auf den Balkon zugelegt.

Leider ziehen aus dem kleinen richtig dicke weiße Rauchschwaden seitlich aus dem Grill. Die Flammen sind anfangs schön blau mit gelben Spitzen, aber sobald ich Grillgut auflege, verändern sie sich zu großen gelben Flammen rund um den Brenner und er qualmt extrem. So ist natürlich Grillen auf dem Balkon nicht möglich. Habt ihr eine Idee woran das liegen könnte?
Aktuell wird er noch mit den Gaskartuschen betrieben...Umbau steht noch an...

Vg
Fossibär

 

[Helge470]

Ich würde „den kleinen“ erst mal richtig ausbrennen und nach dem abkühlen dann den Grill mal ordentlich putzen, d.h. die Grillroste auf der Ober- und der Unterseite (!) gut abbürsten (anschließend evtl. dünn einölen), dann die Grillwanne von verkohlten Essensresten und Fett, die Fettauffangschale ausleeren oder erneuern.
Danach noch die Brenner putzen (abbürsten) und die Lufteinlässe kontrollieren und ggf. reinigen.

Wenn die Flammen noch gelber werden, wenn Du Grillgut auflegst, dann könnte das an runtertropfender Marinade oder Fett liegen.
Marinaden vor dem Auflegen abwischen und sehr fettes Grillgut mit niedrigerer Temperatur zumindest am Anfang grillen hilft da sehr.

Am Besten stellst Du mal ein paar Fotos ein.

 

[Cruiser]

Nichtrauchende Gasgrills gibt es nur im Märchenland.
Wenn es extrem raucht, ist meist mariniertes Fleisch daran schuld.

 

[chris-s7]

Genau das. Diese Märchen das Gasgrills nicht rauchen. Selbst bei unmarinierten Fleisch qualmt es.