Weber Q3200 trifft Spanien

[m_schlonz]

Hallo,

Frauchen kam heute vom Einkauf mit zwei schönen Stück Iberico Presa aus dem Scheck In (Edeka) zurück. Gut ich habe Sie dahin geschickt

Etwas grobes Salz darauf und ab auf den gut vorgeheizten Q. Direkt scharf angegrillt und dann auf 62 Grad bei reduzierter Hitze hochgezogen. Was soll ich sagen, das war das beste Stück Schwein wo wir je gegessen haben.

Und dazu eine Rotwein Crasto Superior. Auf dem Weingut waren wir vor zwei Wochen, aber das ist eine andere Geschichte.
Ich hoffe der Scheck In nimmt das Iberico Presa mit in´s Program.

OK, der Faserverlauf, klappt das nächste mal.

Gruss

 

[uwe.grabherr]

Sehr gut

 

[M.Holz]

Ein leckeres Stück Fleisch hat deine Frau euch da mitgebracht.
Ich persönlich finde auch den Geschmack vom Iberico unschlagbar.
Hätte sofort einen Teller genommen.

 

[medium rare]

Lecker ..

 

[Gasburner]

Sieht sehr gut aus...

 

[DryAgedTofu]

Das ist sehr fein, ich bekomme gerade Hunger...

 

[c63malle]

Hola! Sieht super aus! Ich liebe jedes mal das spanische Schweinefleisch mit dem einzigartigen Geschmack. Meine Frage wäre, wie hast Du das Thema mit den spanischen Gasflaschen geregelt? Wäre Dir sehr dankbar für eine kurze Rückmeldung.

Wir sind gestern aus Andalusien wiedergekommen und im September möchte ich einen Gasgrill aus D mit nach E nehmen. Es wird wohl der Skye 300 aufgrund des unglaublichen Preises. Die Flaschen sind jedoch komplett anders konstruiert.

Gracias!

 

[Meranergriller]

Sieht sehr gut aus, habe vor 2 Wochen aus dem Fleisch Pulled Pork gemacht war echt super.

 

[Fen]

Scheck In in Achern? Spanien in die Ortenau gebracht!