Weber´s Rippchen Braterei in Dortmund

[derholger]

moinsen

wenn ich mal in der nähe von dortmund unterwegs bin, mache ich da immer nen abstecher hin.
es gibt 2 filialen, kenne aber nur die in wambel. ist eigentlich eine ganz (normale) pommesbude aber mit den besten rippen der stadt.
wer auf rippchen steht, unbedingt mal ausprobieren.

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[M.B]

:top: Da muss ich mal vorbei!

 

[Gast-sNWpKe]

Morgen fahr ich an der Filliale in Bövinghausen vorbei.

Gegessen hab ich da mal vor ... Jahren,

wenn das die besten Rippchen Dortmunds sind,
dann gibts in Dortmund wohl keine guten.

Jetzt ernsthaft, das kann sich nach Jahren ja verbessert haben,

sollte die Zeit morgen ausreichen leg ich mal nen Stop ein.

Von aussen sieht die Filliale in Bövinghausen übrigens wenig einladend aus.

 

[Jörn]

Ich kenne auch nur die in Bövinghausen!
Sind ok, aber nicht mit echten 3-2-1 Ribs aus GSV zu vergleichen!

@: Wo willst du Bochumer denn wieder hin wenn du durch Dortmund fährst??
Gibt es was neues wegen den Fässern?

Gruss Joern

 

[Gast-sNWpKe]

@: Wo willst du Bochumer denn wieder hin wenn du durch Dortmund fährst??

Muss leider arbeiten, also mit dem 7,5t durch Dortmund.


Gibt es was neues wegen den Fässern?

Ich hoffe Mittwoch.


Gruss Joern

 

[Jörn]

Alles klar
Durchfahrt genehmigt

 

[Silver79]

Ich war da auch vor Ewigkeiten das letzte Mal, aber gut waren die Rippchen schon damals nicht...

 

[donbecki]

Werd's auch mal selber testen

 

[Pyronix]

Moin!

Sooo schlecht sind die nicht,
aber das Bessere ist der Feind des Guten.
Es geht nix über selbstgemacht.



Glück Auf!

 

[donbecki]

So - getestet. Die Rippchen sind sehr zart, quasi FOB. Die Soßen sind okay.
Aber auch meiner Meinung kann man da selber mehr rausholen.
Trotzdem ein klarer Tipp um mal ein paar Rippchen zu verspeisen.

 

[Gast-sNWpKe]

:worthless:

Ich geb wohlwollende 7 von 10 möglichen Punkten.

 

[Silver79]

Oh, bin ich wohl schon ewig nicht mehr vorbei gefahren, sieht ja mittlerweile ganz schön runtergekommen aus, zumindest die Fassade...

Mh, so einigermaßen gut aussehend hatte ich die Ribs gar nicht in Erinnerung...

Danke für die Pics!

 

[Gast-sNWpKe]

Oh, bin ich wohl schon ewig nicht mehr vorbei gefahren, sieht ja mittlerweile ganz schön runtergekommen aus, zumindest die Fassade...

Jepp, von Aussen wenig einladend,
innen war es allerdings sauber und aufgeräumt!

Mh, so einigermaßen gut aussehend hatte ich die Ribs gar nicht in Erinnerung...

Ich hatte mir extra alles ohne Sossen bestellt, so ne Tunke drüber kann das ja ganz gut schönfärben.

Danke für die Pics!

Ich geh übrigens jede Wette ein das die Ribs vorgekocht werden.
Und Rauchgeschmack fehlt an den puren Ribs komplett, wo soll der auch herkommen.

Witzig fand ich das ich total alleine im Laden war,
trotzdem wurde mir nach der Bestellung ein Pieper in die Hand gedrückt.
Damit setzt man sich und wenn die Bestellung fertig ist plärrt das Teil los.
Schon skurril wenn man 1m neben der Theke sitzt und eh allein im Laden ist.

Es waren übrigens 3 Mitarbeiterinnen beschäftigt:denken:
entweder total überbesetzt oder die Stoßzeiten sind da gut bekannt und die haben nen Ansturm erwartet.

 

[Gast-dCMCcA]

entweder total überbesetzt oder die Stoßzeiten sind da gut bekannt und die haben nen Ansturm erwartet.

 

[Gast-sNWpKe]

Das hat aber nicht lang gedauert.

 

[Gast-dCMCcA]

War ja auch ne klasse Vorlage

 

[Gast-sNWpKe]

War ja auch ne klasse Vorlage

Ich weiss.

Noch ein Detail:

Die Silberhaut war noch dran.

 

[Gast-dCMCcA]

Hat man länger was zu kauen

 

[Gast-sNWpKe]

Nöö, eigentlich nicht.

Hat nicht gestört beim essen.

 

[Gast-dCMCcA]

Der Hunger treibts rein