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WEBER SEAR GRATE - GOURMET BBQ SYSTEM

Grilli35

Grilli35

Vegetarier
Hi Leute, wer hat den Sear Grate? Lohnt sich der Einsatz für das BBQ System? Werden die Steaks damit besser? Oder ist es nur für die Optik der Grillmarkierung?
 
Du erhälst halt das Fischgrätmuster, was aber auch mit der 90-90 90-90 Methode funktioniert.
Also 90 Sek. die erste Seite, dann 90° Drehung, wieder 90 Sek, wenden und das gleiche Spiel nochmal.
Je nach Dicke Deiner Grillrippen sind es eben breitere Streifen des Brandings.
Die Seargratestege sind halt schmaler, aber das Ergebnis ist identisch.
 
Ok, danke für die Antwort. Wie schaut das mit den Röstaromen aus? Entfalten die sich auf dem Sear Grate besser?
 
Kommt halt drauf an ob die Brandingfläche bei der einen oder der anderen Methode größer ist.
Dürfte sich aber ziemlich die Waage halten.
Ich komme gut ohne Seargrate aus & investiere das Geld lieber in Fleisch.

Es muß ja nicht das von Weber sein, da gibt es Alternativen für um die 30 €.
Hauptsache es hat einen Durchmesser von 30,5 cm. Wenn ich das noch richtig im Gedächnis habe.
 
Ich hab den, würde ich heute nicht mehr kaufen
 
Grilli35 schrieb:
Darf ich fragen wieso?
Zum Vergrößern anklicken....
Ja klar. Der Preis steht in KEINEM Verhältnis zu dem Nutzen.
Ich habe sogar 2 Stück (relativ günstig - 35% günstiger als in D) über meinen Kollegen aus USA bekommen.
Den Zweck erreicht man auch mit ein paar guten Handschuhen - indem man das Stück Fleisch mal eben direkt über die Glut zieht.

Das sind allerdings meine Erfahrungen - eventuell gibt es auch andere
 
Als Ergänzung: Weber baut sehr gute Grills. Zubehör etc. kauft man sich besser bei IKEA oder anderen 3rd Party Händlern
 
Ich habe das Sear Grate für 10 € bekommen. Es war im Baumarkt als "Landmann Grillrost mit Holzgriff" eticketiert. Das Engelchen auf meiner Schulter hat kurz Protest erhoben, das Teufelchen allerdings auch.
Ich war noch nie so froh, dass der Baumarkt nicht in Fachpersonal investiert hat. Ich habe sogar noch gefragt, wo ich denn den fehlenden Holzgriff finde :camouflage:

Aber jetzt ist es genug OT

Wenn das Sear Grate richtig heiß ist, macht es ein schönes Branding und ist geil für Burger und Steaks. Allerdings hat Weber entschieden das Gussrost zu beschichten. WARUM? Das macht es nur empfindlich. Und besser spülen lässt es sich dadurch auch nicht.

Hätte ich es nicht so günstig bekommen, ich hätte es nicht gekauft. Das Rost passt super in das GBS, aber damit ist es auch sehr klein. Investier' lieber in ein größeres Gussrost, selbst wenn du es einfach auf das normale Rost auflegen musst. Bringt das Gleiche, kostet aber weniger.
 
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