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Weber Searwood

Genau so geht es mir auch, suche auch ein Gerät für Low&Slow und möchte keine paar tausend Euronen ausgeben, da er von meinem Gasi assistiert wird, welcher bestimmt häufiger läuft.
 
Einen eingesetzten Hitzedeflektor im Deckel dann das Prädikat Doppelwandig zu verpassen ist schon cool. Da hat Weber wieder nichts gelernt. Schaut man sich die Konkurrenz an, bei den meisten der Trend zur echten Doppelwandigkeit und Isolation hingeht. Schlagwort Temperaturstabilität und Pelletverbrauch. Der dürfte wie beim Smokefire groß sein. Besonders im manuellen Modus. Ansonsten muss ich mit meiner vernichtenden Meinung zum Searwood ein wenig zurückrudern. Habe ihn bei einem Freund mal in Aktion erleben dürfen. Er ist leicht zu reinigen und die Bedienung ist wie beim Smokefire kinderleicht. Allerdings muss die Connect App meiner Meinung nach dringend überarbeitet werden. Besonders wenn man manuell eine Kerntemperatur eingibt und die einem nicht die verbleibende Garzeit angibt. Dies geschieht nur wenn man nach Rezept grillt. Hat aber nichts mit dem Grillgerät zu tun. Vergleiche ich den Searwood allerdings mit dem neuen Ironwood von Traeger, in Sachen Wertigkeit der Traeger deutlich vorne liegt. Allerdings dann auch in der Preisklasse. Insofern ist der Searwood ein gutes Mittelding, welcher es einem ermöglicht eine Standalone Lösung für schmales Geld zu bekommen. Denn Preislich liegt der Smokefire deutlich über den Searwood. Bin auf deine Erfahrungen gespannt. Mich hat es somit doch nochmal ins Grübeln gebracht wenn es um einen Wechsel von Smokefire auf ein anderes Modell geht.
Ich habe am Wochenende Pork Belly Burnt Ends gemacht, also den Grill bei 125 Grad etwa 4 Stunden mit Pellets von Grillschmecker laufen lassen. Das ist der Verbrauch.
Das Ergebnis konnte sich auch wirklich sehen lassen und war richtig gut. Ich bin sowohl mit dem Verbrauch als auch dem Grillergebnis sehr zufrieden.
 

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Kleine Info für die Allgemeinheit weil die Frage aufkam. Ich habe gerade mit Weber telefoniert und mir eine ausgiebige Produktberatung zu den Searwoodmodellen geben lassen. Entgegen der Behauptung das der kleine Searwood keinen Pelletsensor hat, wurde mir versichert das beide Searwoods von der Bauweise identisch sind und beide Modelle über den selben Pelletsensor verfügen. Auch habe ich zur vermeintlichen Doppelwandigkeit am Deckel nachgehakt. Es handelt sich hier ausschließlich um einen Deflektor, mit welchem nur sekundär eine Art Doppelwandigkeit hergestellt werden musste, um dann eine bessere Wärmeverteilung zu erhalten die bei diesem Grill/Smoker zwingend erforderlich ist. Man sagte mir das der Searwood im Prinzip ihrer Gasgrillserie entsprang und dieser halt nur mit Pellets versorgt wird. Die Wanne inkl. Seitenwände und Deckel/Deflektor entstammen der Spirit/Genesis Gasgrillserie. Dies ist auch der Grund warum Weber diesen Grill so günstig im Vergleich zu anderen anbieten kann, weil hier eine Produktionsgleichheit hergestellt werden konnte. War eine tolle Beratungud diese haben meine Zweifel ein wenig ausgeräumt. Insgesamt soll der Searwood 10% weniger Pellets verbrauchen als der Smokefire.
Bei dem Pelletsensor wäre ich mir da nicht so sicher. Hier in dem Video ist keiner zu sehen, weder auf dem Controller noch im Pelletbehälter. Aber vielleicht ist das in der europäischen Version anders? Ab Minute 9:25 kann man es genau sehen
 
Ich habe am Wochenende Pork Belly Burnt Ends gemacht, also den Grill bei 125 Grad etwa 4 Stunden mit Pellets von Grillschmecker laufen lassen. Das ist der Verbrauch.
Das Ergebnis konnte sich auch wirklich sehen lassen und war richtig gut. Ich bin sowohl mit dem Verbrauch als auch dem Grillergebnis sehr zufrieden.
Sieht ja super aus! Mit dem Pelletverbrauch würde dann auch der Aussage von Weber entsprechen. Also ca. 10% weniger. Ich werde gleich vom Weber Support eine detaillierte Liste mit Unterschieden zw. Searwood 600 und XL erhalten. Gestern versicherte mir der Support das der 600 auch einen Pelletsensor habe. Ich denke das viele den Sensor mit der Anzeige in der PID gleichsetzen. Denn das hat der 600er nicht. Hier bekommt man wie beim Smokefire nur die E21 Fehlermeldung (niedriger Pelletfüllstand). Wenn dem so wäre, dann könnte ich damit leben. Andersherum würde ich es kacke finden. Werde hier auf jeden Fall alle auf dem laufenden halten sobald ich die Mail von Weber bekomme.

Das du Spaß mit dem Searwood hattest freut mich. Hoffentlich bekommen wir noch ein wenig mehr zu sehen. Wie war er von der Temperaturstabilität?
 
Na gut, es gab auch Wings :)
Fand die Temperatur hat er gut und auch gleichmäßig gehalten. Hatte keinen Meater drin also habe ich mich mal auf die Temperatur vom Grill verlassen, hat geklappt.
Ich war von der Schnelligkeit des Aufheizens und nachdem man ihn geöffnet hat, wie schnell er wieder auf Temperatur kam total beeindruckt. Da ist er dem Smokefire um Längen voraus, das war wirklich sehr schnell.
 

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So, jetzt ist es amtlich :thumbdown:, damit sind für mich die Würfel gefallen. Im Vergleich zum Smokefire EPX 4 Stealth Edition wäre das ein downgrade und kein update. Schließlich nutze ich den ausschließlich zum smoken. Schade! Der XL dürfte mir zu groß sein?

vielen Dank für Ihre Geduld.

Nein, der Searwood verfügt weder über einen Pelletsensor noch über einen beleuchteten Garraum. Wir bedauern, dass diese Funktionen nicht vorhanden sind.

Vielen Dank für Ihr Verständnis


Mit freundlichen Grüßen
Da ich die Geschäftsstrategie Webers kenne, wird nämlich dann in 1-2 Jahren wieder ein neues Modell kommen. Der dann mit dem Namen Searwood 600 Stealth Edition :balulicht:. Und der wird dann über den Sensor und wahrscheinlich einen beleuchteten Garraum verfügen und einen gummierten Griff. Ich würde mir dann wieder sprichwörtlich vor Zorn in die Eier beißen wenn ich mir jetzt den Searwood 600 kaufe.
 
So, jetzt ist es amtlich :thumbdown:, damit sind für mich die Würfel gefallen. Im Vergleich zum Smokefire EPX 4 Stealth Edition wäre das ein downgrade und kein update. Schließlich nutze ich den ausschließlich zum smoken. Schade! Der XL dürfte mir zu groß sein?


Da ich die Geschäftsstrategie Webers kenne, wird nämlich dann in 1-2 Jahren wieder ein neues Modell kommen. Der dann mit dem Namen Searwood 600 Stealth Edition :balulicht:. Und der wird dann über den Sensor und wahrscheinlich einen beleuchteten Garraum verfügen und einen gummierten Griff. Ich würde mir dann wieder sprichwörtlich vor Zorn in die Eier beißen wenn ich mir jetzt den Searwood 600 kaufe.
Sehe ich genauso, hatte auch erst überlegt den Searwood zu holen, aber dann auch gelesen das er zum Direkt Grillen auch nicht so toll Sein soll , man Sollte sich dann schon ein Sear Grate holen um einigermaßen Grillen zu können , also zum Smoken reicht mir mein EPX 6

Was nehmt ihr eigentlich für Pellets ? Orinale oder Andere Sorten?
 
Sehe ich genauso, hatte auch erst überlegt den Searwood zu holen, aber dann auch gelesen das er zum Direkt Grillen auch nicht so toll Sein soll , man Sollte sich dann schon ein Sear Grate holen um einigermaßen Grillen zu können , also zum Smoken reicht mir mein EPX 6

Was nehmt ihr eigentlich für Pellets ? Orinale oder Andere Sorten?
Sehe ich genauso, hatte auch erst überlegt den Searwood zu holen, aber dann auch gelesen das er zum Direkt Grillen auch nicht so toll Sein soll , man Sollte sich dann schon ein Sear Grate holen um einigermaßen Grillen zu können , also zum Smoken reicht mir mein EPX 6

Was nehmt ihr eigentlich für Pellets ? Orinale oder Andere Sorten?
Habe letztes Jahr viel mit Haupert Pellets Buche gearbeitet. Habe da aber auf meinem EPX4 ganz üble Erfahrungen gemacht. Er hat die Maximaltemperatur nicht mehr erreicht usw. . Ganz üble Qualität! Werde jetzt beim Original bleiben. Also Weber! Die liefen bis jetzt am besten. Nachteil…….. Teuer. Aber….. . Wenn mal ein Sack nicht so gut ist, dann ist Weber sehr kulant. Mir haben sie letztens 2 Sack umsonst geschickt.

Aus der Geschichte fast aller Grills von Weber ist klar das spätestens übernächstes Jahr das passiert was ich schrieb. Und dafür ist der Spaß zu teuer. Besonders vor dem Hintergrund, dass ich meinen Ende 2023 erst bekommen habe. Ich habe da keinen Druck jetzt. Warten wir mal ab. Mit der Erfahrung wird Weber hier besser werden können. Ich werde dann davon profitieren, oder einen Traeger kaufen.
 
Hatte mir den Smokefire eigentlich geholt, weil er einer für alles sein sollte , aber mit hohen Temperaturen klappt es auch nicht immer so richtig gut. Trotzdem smoke ich damit gerne.
Ein neuer Grill wäre mir auch jetzt auch zu teuer für die paar neuen Features , und man muss den alten ja erstmal loswerden. Echt hast du auch schonmal ein paar schlechte Säcke von Weber gehabt und sogar umgetauscht ? Was sagen die dazu ?

Also ich vermute das durch die Pappschachtel Feuchtigkeit eindringt bevor die überhaupt , bei uns zuhause angekommen sind, früher waren die eingeschweißt im Kunstoff Säcken, da hatten die Leute wohl weniger Probleme mit hohen Temperaturen. Hatte auch viele andere Pellet Sorten probiert ,waren eigentlich alle schlecht, viel zu lang und zuviel Staub. Die Pellets die ich im Moment Teste scheinen ganz gut zu sein ,sie haben genau die richtige Größe für den Smokefire und wenig Feinanteil ,laufen bis jetzt Top, es sind die KSV Buchen Pellets und auch nicht so teuer.
 
Hatte mir den Smokefire eigentlich geholt, weil er einer für alles sein sollte , aber mit hohen Temperaturen klappt es auch nicht immer so richtig gut. Trotzdem smoke ich damit gerne.
Ein neuer Grill wäre mir auch jetzt auch zu teuer für die paar neuen Features , und man muss den alten ja erstmal loswerden. Echt hast du auch schonmal ein paar schlechte Säcke von Weber gehabt und sogar umgetauscht ? Was sagen die dazu ?

Also ich vermute das durch die Pappschachtel Feuchtigkeit eindringt bevor die überhaupt , bei uns zuhause angekommen sind, früher waren die eingeschweißt im Kunstoff Säcken, da hatten die Leute wohl weniger Probleme mit hohen Temperaturen. Hatte auch viele andere Pellet Sorten probiert ,waren eigentlich alle schlecht, viel zu lang und zuviel Staub. Die Pellets die ich im Moment Teste scheinen ganz gut zu sein ,sie haben genau die richtige Größe für den Smokefire und wenig Feinanteil ,laufen bis jetzt Top, es sind die KSV Buchen Pellets und auch nicht so teuer.
Mit denen hatte ich erstaunlicherweise noch nie Probleme. Gerade durch die Pappe wird Feuchtigkeit entzogen. Lager sie jetzt auch anders (Im Heizungskeller). Von Hauptert die Pellets waren bröselig in der Konsistenz und hatten einen zu hohen Restfeuchtigkeitsgehalt. Wenn mein Smokefire die gewünschte Temperatur erreicht hat, hat er ein schönes Branding gemacht. Sogar russische Schaschlikspieße hat er gut gemacht. Und wenn man den Grill nach jedem Gebrauch gut reinigt, er auch keine Probleme macht. Also warte ich jetzt erstmal was Weber wieder für ein Verbrechen an seinen Kunden begeht.
 
Ich meinte weil du ja sagtest:
Wenn mal ein Sack nicht so gut ist, dann ist Weber sehr kulant. Mir haben sie letztens 2 Sack umsonst geschickt.
 
Ich meinte weil du ja sagtest:
Wenn mal ein Sack nicht so gut ist, dann ist Weber sehr kulant. Mir haben sie letztens 2 Sack umsonst geschickt.
War bei mir auch so. War aber was anderes. Haben mir dann auch zwei Sack geschickt. Finde ich gut.
 
Die vom Haupert nutze ich schon lange nicht mehr, haben meiner Meinung nach extrem an Qualität verloren und ich bin mit denen nie so richtig auf hohe Temperaturen gekommen.
Klar die von Weber oder auch Traeger sind super, aber auch teuer. Im Moment bin ich aber auch mit den Grillschmecker Buche sehr zufrieden. Guter Preise, guter Brennwert, gute Größe.
 
Okay die Grillschmecker ,werde ich auch mal Testen. Ich denke in Amerika haben die da wohl noch mehr Auswahl und auch bessere Pellets? Wenn mal das so in den Ami Foren liest...
 
Okay die Grillschmecker ,werde ich auch mal Testen. Ich denke in Amerika haben die da wohl noch mehr Auswahl und auch bessere Pellets? Wenn mal das so in den Ami Foren liest...
Benutze auch verschiedene Sorten von Grillschmecker, ebenso schon von Pitt Boss, Louisiana und Traeger benutzt und
kann für alle sagen keine Probleme. Aber Preis-Leistung ist bei den erstgenannten sehr gut.
 
Die vom Haupert nutze ich schon lange nicht mehr, haben meiner Meinung nach extrem an Qualität verloren und ich bin mit denen nie so richtig auf hohe Temperaturen gekommen.
Klar die von Weber oder auch Traeger sind super, aber auch teuer. Im Moment bin ich aber auch mit den Grillschmecker Buche sehr zufrieden. Guter Preise, guter Brennwert, gute Größe.
Dann werde ich die von Grillschmecker mal probieren. Kosten ja nur die Hälfte im Vergleich zu Weber. Krass
 
Im Jahr 2024 habe ich meinen Smoke Fire EPX 6 für 2.299 Euro gekauft mit Fehler die Weber nicht lösen kann? und dann bringen sie schnell einfach was neues billiges raus das es besser machen soll ?
 
Im Jahr 2024 habe ich meinen Smoke Fire EPX 6 für 2.299 Euro gekauft mit Fehler die Weber nicht lösen kann? und dann bringen sie schnell einfach was neues billiges raus das es besser machen soll ?
Welchen Fehler hast du denn? Ich hatte auch Probleme, aber meinen Smokefire hat Weber anstandslos getauscht. Finde den Kundenservice von Weber ausgezeichnet. Und wenn ich hier lese dass sogar Pellets erneut verschickt werden bestätigt micht das in meiner Meinung
 
Welchen Fehler hast du denn? Ich hatte auch Probleme, aber meinen Smokefire hat Weber anstandslos getauscht. Finde den Kundenservice von Weber ausgezeichnet. Und wenn ich hier lese dass sogar Pellets erneut verschickt werden bestätigt micht das in meiner Meinung
Ich kann das nur bestätigen! Als ich Anfangs mal Probleme mit dem Smokefire hatte und das Ding nicht rundlief (was aber dann an schlechten Pellets lag), hat Weber mir SOFORT angeboten den gesamten Smokefire auszutauschen. Mega Kundenservice. Und obschon ich selbst durch Produktfremde Pellets den Fehler selbst verursacht habe, hat Weber mir 6 Säcke Pellets zugeschickt!!! Da was negatives dieser Firme anzuhängen ist schlicht falsch. Mag sein das Weber in vielen Punkten kritisiert werden kann, aber hier läuft es vorbildlich. Letztendlich kann man weiterhin eines sagen. Der Ton macht die Musik.
 
Mein Problem ist eigentlich nur das erreichen von Hohen Temperaturen, so bist Ca. 200 Grad geht es noch recht schnell , dann geht es nur noch langsam hoch und die Temperatur stockt, bleibt hängen und ich komme nie auf 315 Grad. Einige Leute die auch einen EPX Haben berichten vom gleichen Problemen, der EX6 soll wohl in 15 - 20 Minuten 315 Grad erreichen ,davon kann ich nur Träumen.
 
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