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Weber Smoker Eigenbau

Der Paule

Der Paule

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo "Grillspochtler", habe meinen 17 jahre alten Weber mit einem Smokeraufsatz versehen. :weber-gold: Es fehlen noch ein Schauglas für die Wasserpfanne und zwei Thermometer, also ist der Umbau fast abgeschlossen.

Kann man überhaupt beim smoken etwas durch das Schauglass sehen ? Oder verrust es schon währenddessen ?

Für Tips wäre ich sehr dankbar.

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Zuletzt bearbeitet:
vegiss das Schauglas, So lange kannste bei 110°C gar nicht smoken, dass Dir die Pfanne verdunstet!

Alternativ bau aussen einen Ausgleichsbehälter da siehst Du den Wasserstand immer...
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