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Weber Spirit 425

T

tonida90

Militanter Veganer
Guten Morgen zusammen,

mein erster Beitrag hier. Hoffe, ich bin damit im richtigen Unterforum gelandet.

Ich bin seit letztem Jahr leidenschaftlicher Gasgriller. Vorher immer nur auf absolut billigen Kohlegrills mit günstigster Kohle unterwegs gewesen. Je öfter man im Sommer grillen wollte, desto weniger Spaß hat das Ganze gemacht. Daher kam der Umstieg auf den Weber Spirit II E-310 GBS, den ich letztes Jahr im Supersonderangebot geschossen habe. Seit dem bin ich absolut begeisterter Griller, probiere viel aus und bin schon fast traurig wenn der Grill mal ein Wochenende Pause machen muss.

Der Spirit II E-310 ist für das Geld ein richtig tolles Teil und das Grillen macht echt Spaß. Das einzige was ich manchmal vermisse, ist etwas mehr Leistung bzw. Hitze am Rost z.B. für das Herstellen einer schönen Kruste beim Entrecote. Daher liebäugel ich gerade mit dem Weber Spirit E-425 mit Sear Zone, den es aktuell zu einem guten Kurs gibt. Jetzt bin ich aber etwas verwirrt durch die Angabe der Leistungsdaten vom E-425. Die Hauptbrenner werden mit einer Gesamtleistung von 10,3 kW ausgewiesen, wobei die beiden Brenner in der Sear Zone bis zu 40% mehr Leistung im Sear Modus liefern können. Meine Frage ist nun, ob der Sear Modus bereits in der Gesamtleistung mit inkludiert ist oder stehen die 10,3 kW für 4 Brenner im "normalen" Vollbetrieb? Ich konnte dazu nirgends eine konkrete Angabe finden. Laut Formulierungen in der Produktbeschreibung liefern die Sear-Brenner noch mal "zusätzliche" Leistung. Daher würde ich vermuten, dass der Sear-Modus nicht mit in der Gesamtleistung mit drin steckt. Falls ich falsch liege, wäre die Leistung des Grills aber ganz schön schwach. Aus diesem Grund wollte ich einmal sicher gehen und fragen, ob das hier schon mal jemand genauso zerdacht hat und sich vielleicht besser auskennt.

Lieben Dank im Voraus und viele Grüße
Toni
 
Hallo tonida90,
schau doch mal bitte hier: Weber Spirit 425. Da wirst Du fündig!
 
tonida90 schrieb:
Guten Morgen zusammen,

mein erster Beitrag hier. Hoffe, ich bin damit im richtigen Unterforum gelandet.

Ich bin seit letztem Jahr leidenschaftlicher Gasgriller. Vorher immer nur auf absolut billigen Kohlegrills mit günstigster Kohle unterwegs gewesen. Je öfter man im Sommer grillen wollte, desto weniger Spaß hat das Ganze gemacht. Daher kam der Umstieg auf den Weber Spirit II E-310 GBS, den ich letztes Jahr im Supersonderangebot geschossen habe. Seit dem bin ich absolut begeisterter Griller, probiere viel aus und bin schon fast traurig wenn der Grill mal ein Wochenende Pause machen muss.

Der Spirit II E-310 ist für das Geld ein richtig tolles Teil und das Grillen macht echt Spaß. Das einzige was ich manchmal vermisse, ist etwas mehr Leistung bzw. Hitze am Rost z.B. für das Herstellen einer schönen Kruste beim Entrecote. Daher liebäugel ich gerade mit dem Weber Spirit E-425 mit Sear Zone, den es aktuell zu einem guten Kurs gibt. Jetzt bin ich aber etwas verwirrt durch die Angabe der Leistungsdaten vom E-425. Die Hauptbrenner werden mit einer Gesamtleistung von 10,3 kW ausgewiesen, wobei die beiden Brenner in der Sear Zone bis zu 40% mehr Leistung im Sear Modus liefern können. Meine Frage ist nun, ob der Sear Modus bereits in der Gesamtleistung mit inkludiert ist oder stehen die 10,3 kW für 4 Brenner im "normalen" Vollbetrieb? Ich konnte dazu nirgends eine konkrete Angabe finden. Laut Formulierungen in der Produktbeschreibung liefern die Sear-Brenner noch mal "zusätzliche" Leistung. Daher würde ich vermuten, dass der Sear-Modus nicht mit in der Gesamtleistung mit drin steckt. Falls ich falsch liege, wäre die Leistung des Grills aber ganz schön schwach. Aus diesem Grund wollte ich einmal sicher gehen und fragen, ob das hier schon mal jemand genauso zerdacht hat und sich vielleicht besser auskennt.

Lieben Dank im Voraus und viele Grüße
Toni
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hi, Leistung hat bei Gasgrills nur etwas mit Gasverbrauch, nicht aber mit der Hitze zu tun.
wenn du gerne und viel Steak grillst, würde ich dir zu einem grill mit IR brenner raten.
wie hoch ist denn dein Budget für einen möglichen neuen gasgrill? am besten füllst du einmal den Vordruck aus dem GSV dazu aus
 
tonida90 schrieb:
Die Hauptbrenner werden mit einer Gesamtleistung von 10,3 kW ausgewiesen
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Bei Angabe von technischen Daten ist die Gesamtleistung die „Gesamtleistung der Brenner“.
Ansonsten solltest du mal bei Weber nachfragen ob die das anders handhaben.
 
MagerMilchMagnus schrieb:
hi, Leistung hat bei Gasgrills nur etwas mit Gasverbrauch, nicht aber mit der Hitze zu tun.
wenn du gerne und viel Steak grillst, würde ich dir zu einem grill mit IR brenner raten.
wie hoch ist denn dein Budget für einen möglichen neuen gasgrill? am besten füllst du einmal den Vordruck aus dem GSV dazu aus
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Moin, vielen Dank für deine Antwort.

Auch wenn ich was Gasgrills angeht noch Neuling bin, habe ich beruflich viel mit "Verbrennung" zu tun und würde dir da in Teilen widersprechen. Klar, erzeuge ich mir mit mehr Leistung keine höheren Flammentemperaturen, da diese vom Flammentyp und dem Gemisch abhängen. Ich habe mit mehr Leistung aber mehr Wärmeenergie zur Verfügung. Damit kann ich den Rost einerseits schneller wieder aufheizen, wenn dort mal ein kaltes Stück Fleisch gelegen hat UND es sollte sich eine höhere stationäre Rosttemperatur einstellen, da sich das Verhältnis von aufgenommener zu abgegebener Wärme ändert. Sorry für den Klugscheißerexkurs. Falls ich da was nicht im Blick habe, sag gern Bescheid. Ansonsten würde die Sear Zone ansich ja auch ziemlich sinnbefreit sein.

Das Budget ist sehr begrenzt, daher verzichte ich gern auf einen IR Brenner. Langlebigkeit steht für mich dann auch eher an der höheren Stelle.
 
Da wäre ich auch mal auf die unabhängige Antwort von drei, vier Leuten aus dem Support gespannt. :D
 
tonida90 schrieb:
Moin, vielen Dank für deine Antwort.

Auch wenn ich was Gasgrills angeht noch Neuling bin, habe ich beruflich viel mit "Verbrennung" zu tun und würde dir da in Teilen widersprechen. Klar, erzeuge ich mir mit mehr Leistung keine höheren Flammentemperaturen, da diese vom Flammentyp und dem Gemisch abhängen. Ich habe mit mehr Leistung aber mehr Wärmeenergie zur Verfügung. Damit kann ich den Rost einerseits schneller wieder aufheizen, wenn dort mal ein kaltes Stück Fleisch gelegen hat UND es sollte sich eine höhere stationäre Rosttemperatur einstellen, da sich das Verhältnis von aufgenommener zu abgegebener Wärme ändert. Sorry für den Klugscheißerexkurs. Falls ich da was nicht im Blick habe, sag gern Bescheid. Ansonsten würde die Sear Zone ansich ja auch ziemlich sinnbefreit sein.

Das Budget ist sehr begrenzt, daher verzichte ich gern auf einen IR Brenner. Langlebigkeit steht für mich dann auch eher an der höheren Stelle.
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kein Thema, ich glaub dir das auch. ich hab allerdings die Erfahrung gemacht, dass anscheinend eher das material des Grills dafür ausschlaggebend ist, wie heiss der wird. als Beispiel: mein broil king baron hat eine sehr geringe kw Anzahl der brenner, wird aber oftmals deutlich heisser als vergleichbare Grills, die lt brenner mehr kw bieten.

okay, ich gehe jetzt mal davon aus, dass du 650€ maximal ausgeben magst (der von dir genannte Spirit ist in dem Segment zu finden). den sehe ich da tatsächlich sehr weit oben. alternativ seh ich da noch einen broil king royal und einen napoleon freestyle 365, den gibt es sogar mit IR brenner in deinem Budget aktuell bei santos.
 
MagerMilchMagnus schrieb:
kein Thema, ich glaub dir das auch. ich hab allerdings die Erfahrung gemacht, dass anscheinend eher das material des Grills dafür ausschlaggebend ist, wie heiss der wird. als Beispiel: mein broil king baron hat eine sehr geringe kw Anzahl der brenner, wird aber oftmals deutlich heisser als vergleichbare Grills, die lt brenner mehr kw bieten.

okay, ich gehe jetzt mal davon aus, dass du 650€ maximal ausgeben magst (der von dir genannte Spirit ist in dem Segment zu finden). den sehe ich da tatsächlich sehr weit oben. alternativ seh ich da noch einen broil king royal und einen napoleon freestyle 365, den gibt es sogar mit IR brenner in deinem Budget aktuell bei santos.
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Danke dir, das ist natürlich auch noch ein wichtiger Punkt. Das was ich geschrieben habe, war ja reine Theorie.

Aktuell gibts den E-425 für ~450€ und den mag ich mir dann auch nur leisten, wenn ich meinen anderen verkaufe. Ich werde aber auch mal ein Blick auf die anderen beiden werfen!
 
matze_bu schrieb:
Da wäre ich auch mal auf die unabhängige Antwort von drei, vier Leuten aus dem Support gespannt. :D
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Der Support ist angetextet. Melde mich, wenn ich Antwort habe.

Ich habe zudem mal etwas (entsprechend der angepinnten Tabelle oben im Unterforum) rumgerechnet. Selbst wenn der Sear-Modus schon mit in den 10,3 kW drin steckt, komme ich auf eine Leistungsdichte von 4,39 W/cm² in der Sear Zone vom E-425. Die andere Hälfte des Grills kommt auf 3,13 W/cm², was in etwa dem Spirit II E310 entspricht. Also doch schon eine ordentliche Verbesserung würde ich behaupten.
 
tonida90 schrieb:
Danke dir, das ist natürlich auch noch ein wichtiger Punkt. Das was ich geschrieben habe, war ja reine Theorie.

Aktuell gibts den E-425 für ~450€ und den mag ich mir dann auch nur leisten, wenn ich meinen anderen verkaufe. Ich werde aber auch mal ein Blick auf die anderen beiden werfen!
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okay dann hab ich falsch geguckt. hab den für reduziert auf 630-650€ gesehen, dann ziehe ich meine aussage zurück
 
tonida90 schrieb:
Ich habe gerade noch einen Napoleon Freestyle 425 (ohne IR Brenner) gefunden für 460 €. Ist der dem Weber Spirit E-425 vorzuziehen?
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dann würde ich wegen der SZ den Weber nehmen. da würden Steaks besser grillen. den napi würde ich nur mit IR brenner nehmen.
 
tonida90 schrieb:
Der Napi hat aber nochmal eine fast 15 % höhere Leistungsdichte als die searzone vom Weber. Und das über die gesamte Grillfläche.
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Ich weiß, weil das ein 4 Brenner ist. Der wird aber an die Hitze mit SZ vom Weber sehr wahrscheinlich nicht drankommen
 
Ich betreibe einen Spirit EP 435 mit einer Grillplatte und einem Grillrost von Chrill2Chill. Die Platte liegt über der Searzone und da zaubert der Weber herrliche Krusten. Die Platte und der Rost waren nochmal jeweils 89,- €. Der Kauf hat sich auf jeden Fall gelohnt...
:mussweg:
 
Schau dir den freestyle 425 mal an habe meinen jetzt neu und bin begeistert (habe einen Beitrag dazu geschrieben) der 365 hat eine deutlich kleinere Fläche der 425 ist auch gefühlt etwas kleiner als der weber
 
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