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Weber Spirit - Einteilung der Grillfläche

Lupoone

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Hallo an alle,

das Thema beschreibt vielleicht nicht ganz mein Problem - deshalb versuche ich es mal so darzustellen.
Ich hab meinen Spirit 320 noch nicht lange und hab deshalb noch nicht so die Erfahrung.
Heute gab es Kartoffelspalten, Drumsticks und Sriracha-Bacon-Zwiebelringe. Soweit so gut. Aber die Aufhängergarnitur für die Drums geht nur für que auf den Grill, weil sie sonst an den Warmhalterost anstösst und der Deckel nicht zu geht. Blöderweise hab ich mir eine Plancha gekauft, welche links für die Kartoffelspalten auf den Grill liegt. Passt also auch nicht. Ergo Warmhalterost raus - aber wohin dann mit den Zwiebel-Bacon-Ringen?

Lange Rede kurzer Sinn - ich war andauernd damit beschäftigt, des Grillgut und das Zubehör umzuschichten.
Deshalb meine Frage - wie teilt Ihr Euren Grill ein und was für Teile nutzt Ihr, um den Grill effektiv zu auszunutzen? Über Tipps zu passenden Teilen -wie Drumstickhalter oder Plancha würde ich mich freuen.

Danke
 
Ich habe das für mich durch einen Zweit- und mittlerweile sogar Drittgrill gelöst.
Fläche satt und unterschiedliche Temperaturzonen sind kein Thema mehr.

Ansonsten wäre das ETCS System mit nem Korb oder Zusatzrost auf höherer Ebene zu nennen, damit lässt sich die Organisation vereinfachen.
 
Yap, da wird es schwierig ohne zweite Garkammer, Also Entweder die Kartoffeln auf dem Seitenbrenner zubereiten, oder - wie gesagt wurde - das ETCS System, Ob das mit deinen Halter zusammen passt, musst du austesten.
 
Hallo und Danke für Eure Infos.

Zweit- oder Drittgrill ist keine Alternative; obwohl vorhanden (Smoker + DO) Ich hab mir ja eben den Gasi gekauft, um nicht jedesmal den Holkohlegrill anzuschmeissen.
Ich hab mir aber mal das ETCS-System angeschaut. Nicht schlecht - aber Apotheken haben da im Gegensatz Tiefpreise.
Wahrscheinlich werd ich mir selber etwas bauen bzw. muss ich meinen Zubereitungsplan mal überdenken und optimieren.

Ich werde es euch auf jeden Fall wissen lassen, was rausgekommen ist.
 
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