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Weber Sprit, Napi Rogue oder doch etwas anderes?

claudius73

claudius73

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Titel:

WO wird gegrillt?:
Garten

WO steht der Grill?:
Garten ungeschützt

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas

WIE OFT wird gegrillt?:
mindestens 2x pro Woche

WIE soll gegrillt werden?:

[70 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent


WAS soll gegrillt werden?:

[94 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[0,5 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 4,5 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
3 Flammen, Seitenbrenner

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
i.d.R. 1-3

Wie hoch ist dein BUDGET?:
visiere ca, 800 an

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
ich bin passionierter Griller.
Mein erster Grill war eine China-Büchse zum "Gas"-Kennenlernen....der war schnell durch.
Vor 6 Jahren habe ich mir den BK GEM 340 zugelegt, mit dem ich sehr zufrieden bin.
Leider ist er aber durch die Häufigkeit des Einsatzes (wie ja geschrieben: minimum 2x pro Woche das Jahr durchgehend..i.dR. öfter) einfach langsam durchgerockt.

Ich suche also einen Ersatz.
Wichtig sind für mich: 3 Brenner mit Seitenbrenner, denn: ich mache gerne etwas in der Pfanne dazu.
Meines Wissens fällt dadurch eine "Sizzle-Zone" (Napoleon) (an der ich eigentlich eh nicht interessiert bin) eh raus, da meines Wissens entweder "Seitenbrenner" oder "Sizzle" möglich sind.
Beides gleichzeitig ist mir in dem Preissegment nicht bekannt...liege ich richtig?

Der Grill sollte eine hohen Spitzentemperatur erreichen.....mein GEM realisiert bis zu 460 Grad am Rost.
Ganz so hoch muss es gar nicht sein....aber 400 Grad möchte ich schon realisieren können.

Ach so: ich möchte gerne die Flasche entweder seitlich arretiert haben oder aber in einem durch "Tür" zugänglichen Unterschrank.
Das nervt mich nämlich beim GEM.....da muss man immer erst von hinten dran um das Gas aufzudrehen.

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
weber spirit e 325s gbs: der gefällt mir recht gut....ich bin nur verunsichert, ob der auch meinen Anforderungen an "Temperatur" am Rost erfüllt.
Da habe ich über Weber gehört, dass sie zwar schnell auf 300 Grad sind...aber dann auch recht schnell Schluss ist.

Anonsten würde ich den Napoleon Rogue favorisieren...ihn habe ich aber noch nicht befingert.

Auf Broil King möchte ich nur ungern zurück greifen, da dort (selber erfahren) die Ersatzteilversorgung schon etwas länger nicht gerade gut ist.

DIES müsst ihr noch wissen:
Ich wäre also sehr interessiert an einem Statement zum oben genannten Weber Spririt.
Ansonsten bin ich recht offen für Vorschläge.

LG
Daniel
 
Der Spirit wird auf der Seite der Sear Zone ordentlich heiss. Ob du auf der anderen Seite deine 400° bekommst, weiss ich nicht.
Da spielen aber noch andere Faktoren mit.

1. Materialstärke
Ein dünner Rost kühlt viel schneller aus, wenn du das Grillgut auflegst als ein dicker.

2. Materialart
Gusseisen und Edelstahl speichern etwa gleich viel Energie pro kg und haben auch eine sehr ähnliche Dichte. Edelstahl hat jedoch eine viel schlechtere Wärmeleitfähigkeit und braucht deshalb länger um sich wieder aufzuheizen, wenn es abkühlt. Ausserdem strahlt Edelstahl sehr viel weniger Energie ab als Gusseisen.

3. Form
Die Fläche, welcher der Wärmestrahlung der Brennerabdeckungen ausgesetzt ist, kann einen grossen Unterschied machen.

Ich finde als Kennzahl fürs Flachgrillen wichtiger, wie viel Energie pro cm2 produziert wird, als die Messung von Rosttemperaturen.
Habs dir schnell ausgerechnet:

-GEM 340: 3.85W/cm2
-Spirit Sear Zone: 5.1W/cm2
-Spirit normale Zone: 3.5W/cm2
-Rogue 425: 5.3W/cm2

Auch diese Zahlen geben nicht 100%ig wieder, was an Hitze ankommt. Da sind Faktoren wie Brennerkonstruktion, Wannenart, Abstand Brenner-Rost, Wärmeverlust gegen unten,... nicht berücksichtigt.

Du kannst auch eine Pfanne auf die Sizzle Zone stellen. Ist die jedoch aus Eisen, wird sie nicht sehr gleichmässig erhitzt. Bei Pfannen mit Aluminium- oder Kupferkern ist das weniger problematisch. Hast du eine Steckdose in der Nähe, könntest alternativ eine Induktionsplatte nutzen.

Abschliessend würde ich sagen, dass du mit all diesen Grills glücklich werden kannst.
 
Soviel ich sehen konnte, hat der Spirit keinen Seitenbrenner oder?
Der ganz einfache Rogue 425 liegt in Deinem Budget, hat aber keinen Seitenbrenner. Die Geräte mit Seitenbrenner oder Sizzle liegen dann schon bei 900€ und darüber.
Eine Alternative könnte auch ein Santos S301 sein. In Sachen Aufbau und Material vergleichbar mit dem Rogue. Drei Brenner und Seitenbrenner für knapp 800€
Ein Rösle Videro G3-S hat wohl eine Sizzle und einen Seitenbrenner und sollte in Deinem Budget liegen. Aber die Grillwanne besteht nicht aus Aluguss und Edelstahl wie bei Santos und Napoleon sondern nur aus emailliertem Stahl. Da könnten sich Abstriche bei der Haltbarkeit ergeben.
 
Hallo Ihr beiden,
vielen Dank für Eure Antworten und Anregungen.
MisterPizza: hupsa....ja, Du hast recht....ich habe mich vertippt....hatte bei Spirit den "225er" getippt und meinte aber den 335er.

Ich habe mir die von Dir vorgestellten Gerätschaften mal ergoogelt und komme für mich aber (vorerst) zu folgendem Schluss.
Da ich wirklich "viel-griller" bin, möchte ich auf ein Gerät mit langer Garantie-Zeit und "Namen" zurück greifen.
Ich habe es ja an meinem BK gesehen, dass ich da mehrere Fälle hatte, die (als BK noch gute Ersatzteil-Lage hatten) je professionell, schnell und kulant gelöst wurden.
Da zahle ich für absehbar guten Service lieber ein wenig mehr, als dass ich mich später ärger.
Insofern: ich tendiere weiterhin zu Weber od. Napoleon...wobei bei mir (zumindest noch) beim Gedanken an den Weber mehr Emotionen geweckt werden.

Ich glaube, dass ich die Tage mal zu Santos fahre um einfach mal Rogue, sowie Spirit nebeneinander unter die Lupe zu nehmen.

LG
Daniel
 
Ich war heute mal bei Santos, sowie in einem Weber-Store.
Der Rogue ist mir etwas zu teuer und es ist ja wirklich so, dass entweder "Sizzle" oder "Seitenbrenner".
Der preiswerter Napoleon Freestyle hat mich von der Brennkammer her nicht überzeugt.
Grund: die Hinterseite hat ein Blech...wenn ich recht gesehen habe, ist es zwar gut beschichtet, aber: wenn da mal etwas an der Beschichtung passiert, wird es da unweigerlich rosten.
Der Santos hat mich ebenfalls in Bezug auf den Aufbau der Brennkammer nicht vollends überzeugt.
BK: ich habe wirklich wieder da gestanden und gedacht: "jo! tolle Grills"...wenn da nur die derzeit so schlechte Ersatzteil-Versorgung nicht wäre!

Aufgrund dessen bin ich dann noch zum Weber Store gefahren und habe mir den SpiritEP - 335 Premium GBS angesehen.
Mir scheint er derzeit in Bezug auf "Ausstattung" und "zu erwartende Lebensdauer" das beste Preis-/Leistungsverhältnis zu bieten.


Er hat zwar keine Sizzle-Zone, aber bei den Nappis müsste ich mich ja zwischen Sizzle und Seitenbrenner entscheiden......die ENtscheidung wäre sowieso zugunsten des Seitenbrenners ausgefallen....und die Searzone beim Weber dürfte meine Wünsche nach "auch mal höhere Temperaturen" genug erfüllen.


So, jetzt muss ich nur noch meine Frau an Board holen und dann (so denke ich) wird es zeitnah der Spirit :-)

LG
Daniel
 
Er wurde es :-)

20240317_135627.jpg
 
Bist du mit dem Grill zufrieden?

Überlege mir gerade den gleichen zu holen, bzw.

Spirit SPX-335 Premium GBS gibts gerade für 950 Euro.​

Der Grill wird dann in Schrebergarten stehen, denke da ist Edelstahl besser zwecks Regen, Schnee usw.
 
Hi Nwcon,
Ja, ich bin mit dem Grill sehr zufrieden.
Wertig, toll in Tempetatur regelbar.
Der Seitenbrenner ist ebenfalls toll.
Vom "Köcheln" bis "Pilze scharf anbraten" geht da alles.
Der kann wesentlich mehr von der Temperatur her als mein Seitenbrenner beim BK GEM.

Also: insgesamt ein "echt ordentlicher Grill"

Tip:
Ich bekam bei Registrierung des Grills auf weber. Com sogar von Weber noch nen Plancha + ein Starter-Kit (Wert ca 140 EU).

Ich weiss aber nicht, ob es diese Aktion noch gibt.

Lg
Daniel
 
Gerne!
Falls Du kaufst und die Aktion nutzt:
Man braucht dann noch einen Rahmen für den Plancha.
Der Rahmen ist bei Weber recht teuer....ich habe "orginal-weber"-rahmen an anderer Stelle im Internet ergoogelt.
Kostete da gerade mal (wenn ich recht erinnere) um die 40EU.
Lg
Daniel
 
Nennt sich "Basis-Rahmen-Set".
Art-Nr könte 7688 sein....steht zumindest bei mir auf Karton
 
Gib einfach die Begriffe, die ich oben schrieb bei google ein.
7688 ist korrekte Artikelnummer
 
Okay da war ich wohl zu spät....

Temperaturen kann ich dir nicht sagen.

Ich schwanke zwischen dem Weber Spirit 335 Premium und dem Napoleon Freestyle 425 mit Plancha alle beide 700/800€ mit Preisgarantie bzw verhandelt im Baumarkt
 
Ich will kein Gussrost, deswegen SP.
Weiss nur noch nicht , ob SP oder SPX. 50 Euro Unterschied.
Mir geht es nicht ums Geld, sondern ob ich SPX brauche.
 
Ich halte das neue Thermomter für mich für "Spielerei".
Aber das muss jeder selber wissen
 
claudius73 schrieb:
Ich halte das neue Thermomter für mich für "Spielerei".
Zum Vergrößern anklicken....
Ich finde Sensoren schon nützlich, denn am Ende des Tages sind Temperaturen extrem wichtig für ein gutes Ergebnis.

Ob das in den Grill fix eingebaut sein soll, ist eine andere Frage. Ich bevorzuge Grill und Elektronik zu trennen. Ein Meater z.B. gibt mir mehr Informationen, ich kann ihn trockenen lagern und auch für den Backofen / Kamado verwenden.
Normalerweise ist der Preisunterschied eher bei 200-300 Euro und nicht bei 50. Für 50 würde ich ihn dazunehmen.
 
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