Weber Wendeplatte --> Spachtel?

[discokrueger]

Hallihallo

Ich hab mir die Weber Wendeplatte geholt.
Mein Grillhardwarefachverkäufer hat gemeint, ich dürfe da aber nicht mit einem Edelstahl-Spachtel drauf rumspachteln, da dürfe nur Plastik ran, sonst ginge die Platte kaputt?!?

Soviel ich weiss, ist die Platte ja nicht emailliert, sonder purer Guss?
Da sollte ein Edelstahlspachtel doch nichts machen oder. Mit Kratzern kann ich leben, das Zeug ist zum brauchen und nicht zum bestaunen da.

 

[bbqer]

also wenn die platte nicht beschichtet ist, was soll dann daran kaputt gehen...

der fachverkäufer soll das mal mit ner plastikspachtel vormachen, wenn das ding heiss ist...

wenn dann vielleicht eine holzspachtel... sorry , mehr kann ich zu deiner platte nicht sagen, da ich nicht den typ und den hersteller kenne..

gruss BBQer

 

[bbqer]

zu schnell gelesen,,, weber wendeplatte... alles klar....

mach dir keine sorgen, kannst ohne weiteres ran gehen, nur solltest du darauf nicht agressiv kratzen, sonst machst du deine " eigens aufgesetzte " imprägnierung kaputt


gruss BBQer

 

[discokrueger]

" eigens aufgesetzte " imprägnierung

Hä?!?

Muss man die Platte speziell einbrennen oder so?
Hab sie noch nie verwendet.

Danach mit Olivenöl einreiben, damit sie nicht rostet, soviel ist mir klar.

 

[bbqer]

yup, erstens ist eine wachsschicht vom transport drauf, die man abfackeln sollte und zweitens danach mit pflanzenfett einstreichen und einbrennen lassen.. dat ist die imprägnierung.... zum pflegen kannst du natürlich auch olivenöl verwenden, aber nur extra vergine, da dieses nicht ranzig wird....

gruss BBQer

 

[discokrueger]

Klasse!

Da hätt ich um ein Haar noch Wachskartoffeln verzehrt.
Danke für die schnelle, kompetente Hilfe und, wie man hier in CH sagt: än guätä (Mahlzeit)

 

[Aschenka]

Und nicht vergessen, Spüli löst Fett .

Ich habe die auch und finde sie klasse und sehr vielseitig. Zum Reinigen lasse ich Sie heiss
werden, bürste sie ab und öle neu ein.....
Nur nicht zuviel übertriebene Sauberkeit, bei 300°C überlebt kein Keim....

Gruss, Ted

 

[discokrueger]

Nur nicht zuviel übertriebene Sauberkeit

Da hab ich überhaupt kein Problem, wenn mir auch mal ein Steak zu Boden fällt, seh ich das halb so wild (solange es die Gäste nicht sehen )

Ab und zu ein bisschen Dreck ist in meinen Augen sogar gesund. Es kommt ja nicht von irgendwo, dass die Kinder in Osteuropa, wo man mit der Hygiene nicht so überpingelig wie hier ist, Kinder kaum Astma haben und allgemein nicht so anfällig auf Krankheiten sind.

 

[Aschenka]

So ist es....

Eigentlich müssten wir Ü30 alle tot sein.
Sagrotan etc. gab es damals doch nur in Krankenhäusern.

Gruss, Ted