Weberkugel, 6,5 Kg (11 Leitern) Spareribs und noch Luft nach oben...

[hokus70]

Hi

Falls sich wer fragt, wie viel Spareribs man problemlos im Weber zubereiten kann. 11 Leitern, 6.5 Kg, und es ist noch Luft nach oben. Schätze 1-2 könnte man noch stehend reinquestschen und 3 bis 4 könnte man noch oben drauflegen, ohne Probleme zu bekommen.

2-2-1 wurde gegart. Die Profagus brauchen so wenig Briketts, dass man für die Befeuerung kaum Platz benötigt.

lg...

 

[like97]

Full House !

 

[DesAlexla]

Würde mir jetzt auch schmecken

 

[chili-sten]

Schön die Kugel beladen

 

[Hammhh-let]

In Reih und Glied, wie es sich gehört!

Und wer (bzw. wieviele) hat gegessen?

 

[hokus70]

@Xcalibur

Wir waren e nur zu sechst. Ich mach aber immer bewusst mehr, da mir die Rippen am nächsten Tag aufgewärmt immer noch schmecken. Wenn schon so viel Arbeit, dann gleich für zwei Tage Genuss!!!!Sie sind dann zwar ein wenig bissfester, aber schmecken immer noch "sauguat"
lg

 

[Hammhh-let]

@hokus70 „sauguat“ schauen die auch aus!

Und recht hast du - es muss sich lohnen!

 

[Grillhacker]

da kann man sagen,......du hast Ahnung den Grill bestens zu bestücken....
grüßle

 

[Paella]

Hat das mit den „engen“ Abständen zwischen den Leitern noch gepasst?
Ich habe immer Sorgen, das dann nicht genug Rauch an die „Flächen“ kommt, deshalb mache ich mit dem Ring der Roti und einem weiteren Rost die zweite Etage auf.

Aber wenn‘s auch so geht?

 

[Mugel1]

Bis auf das ganze Walzmetall sieht das spitze aus!

 

[Smudoooo]

Das nenne ich mal effizientes Platzmanagement.
Echt klasse.