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Weidmanns dank!

BBQ-Boy

Bundesgrillminister
Letzte Nacht war es dann soweit.
Ein kleiner Keiler musste zur Fuellung der Gefriertruhe herhalten.
Eigentlich wollten wir ein noch kleineres Schweinchen fuer unser Spiessgrillen zu Silvester, aber dafuer muessen wir wohl nochmal in's Gelaende ziehen.

Begleitet wurde ich gestern von unserem deutschen Gast Matthias, der es sich nicht nehmen liess, die Jagdbeute von Anfang bis Ende komplett zu versorgen. Mein Kompliment an dieser Stelle!



hog1.jpg




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Hallo BBQ-Boy,
schau doch mal bitte hier: Weidmanns dank!. Da wirst Du fündig!
 
Well done :)

Gratulation zur Kühltruhenauffüllung :prost:
 
Man sieht ja auch ganz deutlich auf den Bildern die Triangel, mit der dann anschließend zum Essen gerufen wird. ;-)

Weiterhin Weidmanns heil!
 
Schaut gut aus. Gratulation!!

Da hat mir doch mal ein Kollege eine Wildsau versprochen....wenn er mal eine trifft. Den muss ich gleich mal anrufen. Vielleicht hat er noch eine (oder ein Teil davon) im TK!
 
ASTREIN!

Na, sauber!
Da lacht das Herz! :D
 
@cbo
2 mal Nein. Wir schauen uns die Leber etwas genauer und das Gesamterscheinungsbild des Fleisches und des Tieres an. Ansonsten keine weiteren Untersuchungen.
Dieses Tier war wahrscheinlich etwas aelter als ein Jahr.

Gestern haben wir uebrigens seine Rippen verspeist. Waren koestlich.

@all
Danke fuer die Gratulationen und den Zuspruch, aber mein Arbeitsanteil hielt sich diesmal ganz stark in Grenzen und lag eher beim Nachfuellen der Getraenke.
:prost:
 
KLUGSCHEISSERMODUS

barny schrieb:
was bitte schön bedeutet "rauschig gerochen" und
wozu eine "Trichnin-Probe" ???

Rauschzeit = Paarungszeit.
In dieser Zeit riechen die Schweine "rauschig".
Paarungen kommen jedoch auch ausserhalb der Rauschzeit vor.
Man führt dies auf den Einfluss von Hausschweinen zurück.
Kommt so etwas vor, spricht man von einem "Nachrauschen".

Trichinenbeschau ist eine in Deutschland vorgeschriebene Vorbeugungsmaßnahme, die verhindern soll, dass Tiere mit Trichinenbefall vom Menschen verzehrt werden.
Trichinen sind parasitäre Fadenwürmer, die vom Schwein auf den Menschen übergehen können. Symptome einer Trichinose sind u.a. schweres Fieber und Ödeme. Ist man bereits geschwächt (z.B. ältere Personen oder Personen mit schwerwiegenden chronischen oder akuten Erkrankungen), so kann die Trichinose durchaus eine tödliche Krankheit sein. Andernfalls verschwinden die Symptome nach ca. einem Jahr.

Ich hoffe, ein Student der Forstwissenschaft konnte Dir weiterhelfen! ;-)
 
Fernet schrieb:
Na dann Waidmanns Heil!!

Werd wohl auch noch mal raus dieses Jahr!

:prost:

Jan, alte Fäustlingsbude!
Willkommen im GSV!
:tisch: :mosh: :thumb2: :saufen2: :hammer: :biergirl: :döner: :wurst: :essen: :bbq: :weizen: :anstoßen: :saufen3: :evil: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PS: Wenn Du Dich hier mit Jagdkollegen unterhalten willst, check mal cbo und Spessartjaeger!
 
Trichinen sind parasitäre Fadenwürmer, die vom Schwein auf den Menschen übergehen können.
nicht nur beim schwein, alle tiere die auch fleisch fressen und als nahrungsmittel in den verkehr kommen unterliegen der trichinenbeschau.
gabs in meiner ecke vor jahren mal den fall, das leute an der haustür geschlachtete "stallhasen" verkauften, waren aber katzen (die ähnlichkeit der schlachtkörper ohne kopf ist frappierend)
die jungs wurden erwischt, und zusätzlich zur strafe für eine quasi vorspiegelung falscher tatsachen, wurden sie auch belangt, weil die trichinenbeschau fehlte :prost:
 
nur der Vollständileit halber...

Paarungen kommen jedoch auch ausserhalb der Rauschzeit vor.
Man führt dies auf den Einfluss von Hausschweinen zurück.
Kommt so etwas vor, spricht man von einem "Nachrauschen".

nur der Vollständileit halber:
Ein weiterer Grund ist ein durcheinandergebrachtes Sozialgefüge z.B. durch Bejagung der Leitbache, an der sich sonst alle Bachen zeitlich orientieren.

[(wenn das nicht umfassend war ;o))][/quote]
 
nur der Vollständigkeit halber...

Paarungen kommen jedoch auch ausserhalb der Rauschzeit vor.
Man führt dies auf den Einfluss von Hausschweinen zurück.
Kommt so etwas vor, spricht man von einem "Nachrauschen".

nur der Vollständigkeit halber:
Ein weiterer Grund ist ein durcheinandergebrachtes Sozialgefüge z.B. durch Bejagung der Leitbache, an der sich sonst alle Bachen zeitlich orientieren.

[(wenn das nicht umfassend war ;o))]
 
Oh, oh...
...wo ist der Doppelpostingbeauftragte?! :evil:
 
Ja, ich ruf schnell den Henker an und sag ab. :lol:
 
Kann passieren.
 
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