Bratenbengel
Fleischesser
Das erste Mal nach Corona haben wir in der Adventszeit wieder Freunde zu einem vorweihnachtlichen Treffen eingeladen.
Wir reichen dann immer selbstgemachte Leckereien rund um eine Feuerzangenbowle, die bei der Zubereitung immer ein bisschen zelebriert wird.
Also los geht‘s in Auszügen:
Gebrannte Mandeln in der Pfanne:
Orangen-Möhren-Muffins backen,
dazu karamellisierte Pistazien für das Topping:
Das Ganze dann mit einer Frischkäsemasse komplettiert:
Weiter ging‘s mit Zimtschnecken, Mohnstrudel und Nussecken, bei deren Zubereitung keine Fotos gemacht wurden.
Daher einmal die Gesamtauswahl:
Speisen gab es drinnen aber sich aufgehalten und gefuttert wurde draußen, das Wetter war ja schön winterlich.
Damit keiner erfriert, gab es dann Feuerzangenbowle:
Wer noch nicht genug Süßes hatte:
Für den herzhaften Teil gab es eine Käseplatte mit selbgemachten Chutneys (Tomate und Mango) sowie diverse Dips (leider nicht abgelichtet) mit Baguette:
Und wie es sich für Weihnachtsmärkte gehört - Reibekuchen:
Passend dazu dann auch etwas perlendes als Getränk:
War vorweg einiger Aufwand aber mit dem Treffen eine schöne Zeit.
Hinterher wurde es übrigens sogar den Gasflaschen zu kalt:
Danke für‘s Reinschauen!
Wir reichen dann immer selbstgemachte Leckereien rund um eine Feuerzangenbowle, die bei der Zubereitung immer ein bisschen zelebriert wird.
Also los geht‘s in Auszügen:
Gebrannte Mandeln in der Pfanne:
Orangen-Möhren-Muffins backen,
dazu karamellisierte Pistazien für das Topping:
Das Ganze dann mit einer Frischkäsemasse komplettiert:
Weiter ging‘s mit Zimtschnecken, Mohnstrudel und Nussecken, bei deren Zubereitung keine Fotos gemacht wurden.
Daher einmal die Gesamtauswahl:
Speisen gab es drinnen aber sich aufgehalten und gefuttert wurde draußen, das Wetter war ja schön winterlich.
Damit keiner erfriert, gab es dann Feuerzangenbowle:
Wer noch nicht genug Süßes hatte:
Für den herzhaften Teil gab es eine Käseplatte mit selbgemachten Chutneys (Tomate und Mango) sowie diverse Dips (leider nicht abgelichtet) mit Baguette:
Und wie es sich für Weihnachtsmärkte gehört - Reibekuchen:
Passend dazu dann auch etwas perlendes als Getränk:
War vorweg einiger Aufwand aber mit dem Treffen eine schöne Zeit.
Hinterher wurde es übrigens sogar den Gasflaschen zu kalt:
Danke für‘s Reinschauen!
Vor allem die Feuerzangenbowle sieht toll aus!
