[Weihnachtsmarkt-WE] Currywurst

[Winki]

Grias eich,
wie sagt man so schön "aller guten Dinge sind drei" na dann hau ich noch einen Beitrag zum Themenwochenende raus.
Als Abendessen gab es einen Klassiker die Currywurst

Für meine Currywurst hab ich folgende Zutaten gebraucht:
4 Rindsbratwurste
400g Tomaten gehackt
150g Aprikosenmarmelade
3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz
Peffer
"Alleskönner" von Ankerkraut
Olivenöl
Currypulver

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten.

Dann die Aprikosenmarmelade dazu geben und damit die Zwiebeln und den Knoblauch karamellisieren.

Die dann die Tomaten dazu und alles einmal aufkochen lassen

Nun kommen die Gewürze dazu und die Soße wird püriert

Die Soße lassen wir jetzt noch weiter reduzieren währenddessen machen wir unsere Bratwürste.

Noch bisschen Currypulver drauf und schon ist das ganze fertig. Als Beilage gab es ein Krusti

Schönen Abend

Euer Winki

 

[Pater]

Der Klassiker vom Weihnachtsmarkt schlechthin, klasse!

 

[berndman01]

jou Mann
dieses WE lässt Du aber einen raus
i hat iatz gern so a Wurscht

 

[schweinemami]

Suuuuuuper!!

 

[Gulaschkanonier]

Was für eine Wurst!

 

[lalelu2008]

Geht nichts über eine geniale selbstgemachte Currywurst

 

[fjm]

Weihnachtsmarkt pur ...

 

[Secreto]

Klasse!
...mann, ist das ne Wurst..

 

[Wurmtalgriller]

Ne feine Currywurst geht immer!

 

[Ganse]

Trio perfekto!

 

[Honker]

Zack wieder Hunger .tolle Wurst und interessante Soße.

 

[taucheredz]

 

[Lunes]

Klasse die Sosse hab ich mir mal gespeichert,klingt sehr interessant