Weihnachtsrouladen :)

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit ihr Weihnachtsmänner

Ich hab meinen ersten Urlaubstag genutzt, um dass Familienmahl vor zu bereiten

8 Stück gut abgehangene Rouladen

Dick gefüllt von meiner Frau

Scharf anbraten

Ein guter Roter und Rinderfond als Aufguß

Während das Ganze zwei Stunden schmorrt rühr ich ein Kilo Mehl mit 8 Eiern zu Spätzleteig
Ein Sößchen gebastelt und auf morgen warten

Soweit ist also alles fertig, morgen kommt nochmal alles ne halbe Stunde aufs Feuer und dann gehts los
Als Beilagen gibts wie gesagt Spätzle, natürlich Blaukraut uuuuuuund? Richtig - ROSENKOHL

Doc

 

[Brücki]

Lecker! Rosenkohl geht immer!

 

[Gast-sNWpKe]

Ersetze die Karotte durch Speck, dann passts zu 100%

aber auch mit den jetzigen 95% ist das genau meins.

 

[Grillhacker]

Deine Bilder machen richtig Gelüstig.
Bei uns gibts die Rouladen heuer zum ersten Mal erst am Sonntag nach Weihnachten, wenn der ganze Feiertags-Stress vorüber ist.
Wie immer mit Blaukraut, Serviett-Kloß und "laufende Coburger".
Liebe Grüße aus Oberfranken
die Göga vom Grillhacker

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ersetze die Karotte durch Speck, dann passts zu 100%

aber auch mit den jetzigen 95% ist das genau meins.

Sag mir das 2 Stunden eher und ich vergess den Speck nicht

Naja, werdens halt vegetarische Rouladen ...

Doc

 

[taigawutz]

Rosenkohl mag ich auch ... dann wird es auch schön stürmisch

 

[Wingo]

Oh, das Fleisch sieht aber alt aus

Mir wäre die Roulade auch etwas zu vegetarisch, ich würde mir aber trotzdem gerne einen Teller vorsetzen lassen

Schöne Weihnachtszeit, Herr Doktor

 

[Mrhog]

Das mit der Füllung üben wir noch.

 

[JürgenW]

Kenne die Füllung bei uns nur mit Hackfleisch.

 

[r2d2]

Ich finde die Rouladen sehen super aus

Und den Bacon kann man gut "extern" dazu essen. Bebbeleskehl ( Rosenkohl) geht immer!!
Last es Euch schmecken und schöne Weihnachten!!

 

[nstyles]

Sieht gut aus, das war das traditionelle Weihnachtsessen bei meinen Schwiegereltern.

 

[Paella]

Bei diesen Rouladen würde ich mich auf jeden Fall auf's Weihnachtsfest freuen.

 

[Gast-bwrStw]

Sauber!

Bis auf die Spätzla gibts bei uns heut genau die gleiche Zusammenstellung.
Blaukraut für diejenigen, die den von mir so geliebten Bebbeleskohl nicht mögen.

Ich wünsch gutes gelingen und natürlich a frohes Feschd.

grüssle

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Kenne die Füllung bei uns nur mit Hackfleisch.

Das ist dann die Variante für diejenigen die aus Überzeugung kein Gemüse essen

Ich finde die Rouladen sehen super aus

Und den Bacon kann man gut "extern" dazu essen. Bebbeleskehl ( Rosenkohl) geht immer!!

Den Speck versteck ich im Rosenkohl, dann schlag ich 3 Fliegen mit 4 Klappen - oder so ähnlich ...

Sauber!

Bis auf die Spätzla gibts bei uns heut genau die gleiche Zusammenstellung.
Blaukraut für diejenigen, die den von mir so geliebten Bebbeleskohl nicht mögen.

Blaukraut mach ich auch nur zum Ablenken wobei 2 Kilo Rosenkohl für 8 Leute reichen sollte

A scheens Festl, eich alle und was gscheids zum Essen

Doc

 

[Tranabo_bjoern]

Gute Idee zu Weihnachten. Frohes Fest.

 

[ditisch]

echt geile vegetarische Rouladen bei uns geht statt der Möhren auch Speck, ich wünsche guten Appetit.

 

[Grillkeks]

Schön gerollt Herr Doktor, das wird lecker.
Ich muss am 2. Feiertag fast mit dem gleichen Gericht ran ... für 16 Leute, damit sich die bucklige Verwandschaft den Wanst vollhauen kann.

Wünsche dir/euch ein schönes Weihnachtsfest.
Grillkeks