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"Weihnachtsrouladen"

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde

gestern zum Heiligabend waren wir wieder bei unserer Michi zum mittlerweile traditionellen DO-Rouladen essen eingeladen.
Bei einer vom Enkerl fein gedeckten Tafel schmeckten sie mit Apfelrotkraut und grünen Klössen einwandfrei.
Eine kalorienreiche Nachspeise mit "Lebkuchentiramisu" rundete das schöne Fest ab.
hier ein paar Bilder.......

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freuen uns schon aufs nächste JAHR......
 
Ich nehm das komplette Menü :thumb1:
Genau mein Ding :messer:
 
Aber warum heißen die Knödel „grün“?
Die Thüringer Klöße werden auch "grüne Klöße" genannt, denn sie können sich grünlich färben, wenn die Kartoffeln in Verbindung mit Sauerstoff kommen. ... Man geht davon aus, dass der grüne Kloß etwa um diese Zeit auch in der Gegend von Oberfranken bekannt wurde
 
Da hätte ich gern mitgeggessen.
 
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