Servus Admin!
Hier ein paar Bilder vom Saugrillen am 28. Dezember 02 im Sportheim der SpVgg.
Sind leider nicht so viele Bilder mit Fleisch drauf . Ansonsten alles alte Bekannte
von Dir :wink:
Die Sau hatte gute 26 kg + ein 'vorgeschlteter' Spanferkelschlegel von 2,5 kg.
Gewürzmischung aus Knoblauch, Bier und Butter, sowie van-Hees-Gewürz.
Dauer ca. 7 Stunden bei einem Verbauch von 25 kg Kohle (glaub ich, muss
nochmal fragen :wink
Gruss
Klaus
PS: Die Sau wurde übrigens am Heiligen Abend geschlachtet !!!