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Weihnachtssauerbraten

reh

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Am 2. Feiertag kommen die Nachbarn zum Weihnachtsessen.
Nix Gegrilltes...
Ich habe mal 6,3 kg Rinderbug gekauft im Cash & Carry und dann eingelegt...
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6,3 kg :daumenhoch:
Du hast aber viele Nachbarn. :D
Verwöhn uns mit Bildern. :bilder:
 
Hi,

Du hast die Zwiebeln als ganzes reingetan. Ich schnibbel die immer grob, dann lassen sie sich später leichter passieren.

. . . und gut Kochen!

Macht ihr die mit Hefeklösen oder anderen Beilagen?

Gruß Johannes
 
Jetzt muss der erst mal ne Woche ziehen.
Am Abend des 1. Feiertags gehts weiter
 
So heute geht es weiter

Nach dem Rausholen aus der Lake

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Anbraten

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Und nun zum Garen im Topf

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Eigentlich sind es 2 Töpfe

:D
 

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Das schon geschnittene Fleisch, es ist weich und zerfallen, so mag ich das

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