Weil ich "Pulp Fiction" so mag...

[Atze]

... gab es mal wieder einen "Big Kahuna Burger".

Da es mir eifach zu viel Obst auf nem Burger ist, wenn man eine ganze Ananasscheibe im Burger hat, habe ich den Tip bekommen die Ananas klein zu schneiden und mit den Zwiebeln anzubraten. War ein guter Tip

Buns nach Okraschote:

Zwiebeln, Ananas und Sause zubereiten:

Patties mit Teriyaki Sause marinieren und grillen ( Wuki wollte nen normalen Burger):

Käse drauf und bauen:

Reinbeißen!!!

 

[chili-sten]

Moin Atze,

den hätte ich auch sofort genommen :happa:

 

[amarena]

Geil der schaut richtig gut aus! :thumbup:

 

[schmock]

Ist gespeichert, der sieht verdammt lässig aus! Geil.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Der sieht aber gut aus.
Der Tipp mit dem kleinschneiden und anbraten der Ananas merke ich mir.

 

[Onkel Mobi]

Hallo. Sieht wirklich superlecker aus.
Habe vor kurzen meine ersten "normalen Hamburger" gegrillt.
Waren auch ganz gut aber die sehen nochmal ne Spur besser aus.
Ist das normales Ketchup oder eine selber gemachte Sauce?

Gruß Onkel Mobi

 

[schmock]

Hi Onkel Mobi,

was der TO hier verwendet hat, kann ich nicht sagen. Im Originalrezept wird aber Ketchup mit braunem Zucker zu gleichen Teilen vermischt und eingekocht. Ein wenig Senf darunter rühren, dass die Soße eine schöne Senfnote bekommt. Das war's.

Grüße, Patrick

 

[weschnitzbube]

Originalrezept

? Welches Originalrezept?

 

[schmock]

Sorry, Originalrezept war völlig falsch ausgedrückt. Ist ja eine fiktive Fast-Food-Kette - da gibt's kein Original. Und kann mich auch nicht erinnern, dass in irgend einem Tarantino-Film ein Rezept erwähnt würde.

Ich meinte die Variante von J-T-R. Sorry für die missverständliche Formulierung.

 

[Onkel Mobi]

Dankeschön für den Tipp, Schmock.
Werd ich demnächst testen.

 

[weschnitzbube]

Sorry, Originalrezept war völlig falsch ausgedrückt. Ist ja eine fiktive Fast-Food-Kette - da gibt's kein Original. Und kann mich auch nicht erinnern, dass in irgend einem Tarantino-Film ein Rezept erwähnt würde.

Ich meinte die Variante von J-T-R. Sorry für die missverständliche Formulierung.

Ah, ok, ich dachte schon, mir sei was entgangen. Aber offensichtlich nicht.

 

[Atze]

Jupp, Schmock hat fast recht!

Die Sauce besteht aus:
einem Teil Ketschup
einem Teil braunem Zucker
einem halben Teil Senf
und
etwas Chipotle Pulver


Nur DAS ist das Original. Das haben mir Robert und Quentin letzt verraten, als ich mit denen trinken war!!!