Wein Hähnchen

[siggi_2]

Heute gab es mal Wein Hähnchen. Mußte doch mal den neuen Hähnchenbräter von Wies........... ausprobieren.
Hähnchen vom Geflügelhof meines Vertrauen mit einem Gewicht von 1500 Gramm.

Der neue Hähnchenbräter

Unten Wein rein.

Aufsatz darauf und frische Kräuter rein.

Und dann bitte Platz zu nehmen.

Nach einer halben Stunde, welch ein Duft.

Nach einer Stunde war es fertig. KT 90 Grad.

Und runter vom Grill.

In 4 Teile geschnitten.

Tellerbilder gibt es heute keine, waren einfach zu hungrig.
Vom Geschmack schlägt das Hähnchen die Biervariante um Welten.

Gruß Siggi 2

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

schaut gut aus, wenngleich ich das Hendl 10°C vorher runternehm. Wars nicht zu trocken?

Unten im "Wandl" lag das Ingreisch? Hast du das mit was aufgegossen und wenn ja, mit was? Bringts das?

Fragen über Fragen dafür gibts nen Tipp zum reinigen: Gleich nach dem Grillen ins warme Waschbecken zum einweichen und danach mit nem Edelstahlschwamm sauberschrubben - das geht ganz gut bei dem Gestell. Ich hab ein ähnliches, bin aber wegen der Putzerei auf Rösle umgestiegen

Ich finde übrigens die Variante mit Geflügelfond am besten

Doc

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Siggi,

super Göger!

War wieder ein "Himmlisches Tröpfchen" unter den letzten Geburtstagsgeschenken

Ohne Schmarrn: Muß ich auch mal mit Wein ausprobieren.

 

[krumpi01]

schaut wirklich gut aus

 

[Grillhacker]

muss ich auch mal probieren.. hört sich gut an.. haste es mit " Frankenwein " gemacht ??????


gruss Grillhacker

 

[Farmer3s]

Moin Siggi,

das sieht echt gut aus, schön gebräunt Das mit dem Wein stell ich mir echt lecker vor.

 

[Absolut]

Das sieht sehr, sehr lecker aus.

 

[Paul85]

Das schaut echt richtig richtig lecker aus!

Klick, für alle die jetzt unbedingt Wein brauchen