So, Freunde, letztes WE war PPP angesagt, dieses WE muß ich meinen Wein in den Keller bringen. Als erstes ist der Regent an der Reihe:
sieht schon etwas "mitgenommen" (im wahrsten Sinne des Wortes - ich hasse Vögel) aus, ich hätte wohl erst lesen, dann grillen sollen...
Weiter oben sieht's noch ganz gut aus:
Also, nix wie rein mit dem Zeug in den Eimer, mal sehen, was noch zu retten ist.
Mal sehen, was die Bleichgesichter machen:
Das ist mein Phoenix, der sieht noch ganz gut aus, 72° Oechsle, der kann noch eine Woche hängen bleiben.
Das sind die "Frischlinge", hab' ich letztes Jahr ausgelegt, aber legt sich schon mächtig ins Zeug (normalerweise schneidet man im 2. Standjahr auf 1 Traube pro Stock zurück, aber der Bursche hat sich so ins Zeug gelegt, da blutet einem das Herz, der darf ausnahmsweise mal schon in die Vollen gehen):
Weiter bergauf stehen meine Johnnies (Johanniter - pilzresistente Kreuzung Riesling x [Gutedel x Ruländer x XYZ]). Die müssen sich noch eine Weile gedulden, ähnlich dem Riesling sind die immer die Letzten. Haben jetzt aber schon so um die 95° Oe, und stehen prächtig im Futter, keine Fäulnis, kein Schimmel:
So, wieder daheim, mal die Beute begutachten:
...schätze mal, das sind so 60 kg, also (bei dem schlechten Traubenmaterial) so ungefähr 30-35 Liter Regent. War kein gutes Jahr. Aber was soll's, ist ja nur Hobby, und ich hab' noch vom letzten Jahr ca. 40 Liter...
sieht schon etwas "mitgenommen" (im wahrsten Sinne des Wortes - ich hasse Vögel) aus, ich hätte wohl erst lesen, dann grillen sollen...
Weiter oben sieht's noch ganz gut aus:
Also, nix wie rein mit dem Zeug in den Eimer, mal sehen, was noch zu retten ist.
Mal sehen, was die Bleichgesichter machen:
Das ist mein Phoenix, der sieht noch ganz gut aus, 72° Oechsle, der kann noch eine Woche hängen bleiben.
Das sind die "Frischlinge", hab' ich letztes Jahr ausgelegt, aber legt sich schon mächtig ins Zeug (normalerweise schneidet man im 2. Standjahr auf 1 Traube pro Stock zurück, aber der Bursche hat sich so ins Zeug gelegt, da blutet einem das Herz, der darf ausnahmsweise mal schon in die Vollen gehen):
Weiter bergauf stehen meine Johnnies (Johanniter - pilzresistente Kreuzung Riesling x [Gutedel x Ruländer x XYZ]). Die müssen sich noch eine Weile gedulden, ähnlich dem Riesling sind die immer die Letzten. Haben jetzt aber schon so um die 95° Oe, und stehen prächtig im Futter, keine Fäulnis, kein Schimmel:
So, wieder daheim, mal die Beute begutachten:
...schätze mal, das sind so 60 kg, also (bei dem schlechten Traubenmaterial) so ungefähr 30-35 Liter Regent. War kein gutes Jahr. Aber was soll's, ist ja nur Hobby, und ich hab' noch vom letzten Jahr ca. 40 Liter...
HAmmer!!! Geiles Hobby!!! Ich komm mal zum Grillen und probieren vorbei!!!
