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Weiße Currywust?

M

Michael_

Veganer
5+ Jahre im GSV
Früher gabs in München am Hauptbahnhof eine Currywurst bude "Esspunkt".
Diese hatten sowohl weiße als auch rote (hier standard) currywürste.

Ich fand diese weißen immer super, ist wohl die Berliner variante.
Da ich mir selbst mal eine Currywust machen wollte habe ich nun versucht an weiße currywürste zu kommen. Scheint nur das die kein Metzger oder Supermarkt hier hat?

Muss ich die ernsthaft extra bestellen?
Oder gibts die unter einem anderen namen auch beim lokalen Metzger bzw. Supermarkt?

Eine normale Bratwurst wie z.b. "Nürnberger Rostbratwürste" ist es NICHT.
 
Hallo Michael_,
schau doch mal bitte hier: Weiße Currywust?. Da wirst Du fündig!
 
Hühnerfuß schrieb:
Oberländer oder Wollwürste.
Zum Vergrößern anklicken....
Wollwuerste sind Currywuerste im Winter, mit Wollpullover.

Ich verstehe nicht, wieso die Farbe der Pelle einen Unterschied machen soll. Schliesslich wird die Wurst unter eine dicken Schicht Ketchup versteckt, mit Currypulver drauf. Traditionell schwarz-gold-gold...
 
Servus

Weiße Bratwürste sind das. Gibt es bei unserem Metzger.
 
Weisse Bratwürste gibt es hier im Norden in jeden Supermarkt , also nicht die Berliner ohne Haut und auch nicht Thüringer oder Rostbratwurst, nein, einfach weisse Bratwurst.
Ich denke die sind einfach mit normalen Kochsalz hergestellt und es fehlt die Umrötung.
Das ist aber nur eine Aussage über die Farbe - "deine" Bratwurst hat ja wohl auch noch einen besonderen Geschmack den du vermisst.

.... meinst du evtl. diese Bude : KLICK MICH ??

Ansonsten : München Hauptbahnhof — Mein Einkaufsbahnhof
 
Anteater schrieb:
Ich verstehe nicht, wieso die Farbe der Pelle einen Unterschied machen soll. Schliesslich wird die Wurst unter eine dicken Schicht Ketchup versteckt, mit Currypulver drauf. Traditionell schwarz-gold-gold...
Zum Vergrößern anklicken....
Weil es 2 verschiedene Würste sind.
Die eine in die schon genannte Richtung Wollwurst, die andere in Richtung Bockwurst.
Also schmecken trotz Soße drauf schon unterschiedlich.

Gruaß aus'm Woid
 
.. die git es doch sogar bei den einschlägigen Discountern ... sollte also beim Metzger oder in der Wurst/Fleischtheke des Supermarktes auch zu bekommen sein.... zur Not auch Industriewurst aus dem Kühlregal.....
Frag/Such mal nach 'Rostbratwurst' ( nein, nicht die Thüringer)
 
Gibts bei uns an jeder Fleischtheke als rote und weiße Bratwurst.
 
.......sowas ?

Curry.jpg
 
Da ich jetzt weder im Supermarkt noch beim Metzger das gefunden habe was ich möchte habe ich heute mal diese beiden Sorten hier bestellt:
https://www.currywurst-berlin.com/10er-Packung-Charlottenburger-mit-Pelle-Berliner-Currywurst/1205
https://www.currywurst-berlin.com/10er-Packung-Steglitzer-mit-Pelle-Berliner-Currywurst/12071

Der Imbiss hies "Esspunkt" und gibts nicht mehr, hier ein altes Bild aus google:
Foto-B-MY-Mnchen2.jpg


Schade denn die hatten wirklich gute Currywürste.
Stufe 5 und 6 hatte ich immer. Wobei 6 schon echt heftig war. :D
 
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